七個飲食業商會聯署去信行政長官李家超,表示希望政府再推保就業計劃,讓飲食業捱過艱難時期。
現代管理(飲食)專業協會、香港餐務管理協會、香港餐飲聯業協會、稻苗飲食專業學會、香港日本食品及料理業協會、香港飲食業聯合總會,以及優質旅遊服務協會共同聯署,提到中秋節至今年年底都是飲食業的旺季,然而現時全球金融動盪、香港經濟持續低迷,加上防疫措施未有放寬,令飲食業生意嚴重受影響。
聯署信舉例稱,有客人因為確診而要取消訂枱、亦有長者在疫情持續下不敢外出令家庭聚會取消。聯署信表示,今年中秋節的晚市生意比預期差,比上年同期少約3至4成,當中中式酒樓的生意更少約5成至6成,指食肆侍應比顧客多,預料下半年生意仍悲觀。
信中又引用政府統計數字,顯示香港第二季食肆收益約220億,比上年同期少13.6%,即使今年發放消費券,對飲食業的幫助亦不如第一次派發消費券時理想。
聯署信提到,飲食業的勞動人口已少於20萬,比高峰期2018年的25萬跌逾20%,即使政府在最後一期的保就業計劃期間,即5月至7月的飲食業失業率仍有7%。於保就業計劃完結和免租期完結後,業主再度追租同時政府再無支持,令不少飲食業已捱不到,相繼有老字號及連鎖店倒閉。若飲食業的狀況再無改善,將陸續有結業潮和裁員潮出現。
七商會表示,現時業界需支持,故促請政府盡快再推保就業計劃一讓飲食業捱過艱難時期,又讓19萬飲食業從業員及其家人可維持生計。@
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