近80年歷史大同老餅家元朗總店 中秋期間限定特色牌樓

金漆龍鳳木雕邊框上的瑞獸。（陳仲明／大紀元）

昔日大同老餅家牌樓上的燈泡會一直掛到對面大廈，加上璀璨奪目的兩層樓高的霓虹燈招牌，顯得更有氣勢。如今此景不在。（陳仲明／大紀元）

昔日的餅店每逢佳節都會費盡心思裝扮門面，以裝飾華麗的採燈牌樓吸引客人前來選購月餅，在五、六十年代時，甚至還會在上面安裝「迷你戲台」，機械公仔發出鑼鼓聲，上演傳統劇目片段，在未有電視螢幕廣告的年代，這些公仔和戲台就是當年「會動的廣告牌」。時代變遷，當年的花牌廣告和霓虹燈招牌已被大螢幕及電腦印製的招牌取代，堅持傳統的老店寥寥無幾。中秋前夕，記者走訪近80年歷史大同老餅家元朗總店，發現店舖仍保留著為店面布置中秋綵燈牌樓的做法。

一到中秋，整間店舖就不再做唐餅生意，主力賣月餅。（陳仲明／大紀元）

大同老餅家創於1943年，創店之時正值日治時期，當時主要售賣花生糖、白餅、波子糖，取名「大同」意為「人人有飯開、有餅食」。後來發展為中式唐餅店，成為當區知名的禮餅店。平日售賣各式中式唐餅，以老婆餅、雞仔餅、皮蛋酥和嫁女餅聞名，一到中秋，整間店舖就不再做唐餅生意，主力賣月餅。

舊式特色月餅「豪門夜宴月」。（大同老餅家Facebook）

昔日的月餅是佳節送禮珍品，價格高昂，可以給普羅大眾分期付款訂購月餅的「月餅會」因此出現大同老餅家至今仍保留著買少見少的「月餅會」，凝聚一批會員的情誼。老店最為知名的是伍仁金腿月，內有合桃、杏仁、瓜子、欖仁、白芝麻、火腿、桔餅，加了桔餅的伍仁月可以提昇口感，甜而不膩。另餅店仍保留著舊式特色月餅，如「豪門夜宴月」和「蛋黃草菇燒雞月」等等，這兩款均屬於伍仁系列，「豪門夜宴月」即是添加了蠔豉的月餅，如今也買少見少了。