食環署昨日（7月8日）在深水埗突擊2間懷疑以冰鮮肉充當新鮮肉出售的持牌新鮮糧食店，檢獲720公斤懷疑冰鮮肉。食環署表示，如有足夠證據將提出檢控，取消該2間新鮮糧食店的牌照。這是繼上個月（6月8日）柴灣小西灣道一間持牌新鮮糧食店被釘牌後，再有2間店鋪或被釘牌。

在昨日的突擊行動中，食環署人員在桂林街和大南街兩間持牌新鮮糧食店共檢獲約720公斤懷疑冰鮮肉，已即時封存作進一步調查，並已抽取樣本作防腐劑檢測。食環署表示，該2間店鋪持牌人涉嫌把冰鮮肉作新鮮肉陳列及出售，違反持牌條件，目前正展開程序取消該2間新鮮糧食店的牌照。

此外，食環署人員就食物室不潔向該2間新鮮糧食店負責人提出共2宗檢控，並就未能提供送貨單供查核而違反相關持牌條件向該2間店鋪負責人發出口頭警告。

食環署發言人表示：以冰鮮或冷藏肉冒充新鮮肉出售，除違反持牌條件，更會引發食物安全問題，而這種牟取暴利的經營方式亦會對其他遵從規定的店鋪造成不公。

發言人補充：任何未有批簽而售賣冰鮮或冷藏肉均屬違法，一經定罪，最高可判罰款5萬元及監禁6個月。並表示，食環署會定期巡查持牌新鮮糧食店和街市肉檔，或主動偵查懷疑違規個案，以及突擊巡查，並會處理接獲的投訴。如有異常，會展開調查以及採取執法行動，或取消違規的新鮮糧食店牌照，對違反街市租約的肉檔租戶或終止租約。@

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