印度政府周六（5月14日）表示，由於國家糧食安全受到威脅，將即刻禁止小麥出口。外界認為，印度的小麥出口禁令，可能加劇各國的糧食保護主義。
俄烏戰爭爆發後，黑海地區小麥出口中斷，各國原本指望印度小米高穩定國際糧食供應。不久前，印度還表示，今年小麥出口量可能創下歷史紀錄。
黑海小麥約佔所有小麥貿易的四分之一。俄烏戰爆發後，該地區出口量急劇下降，印度試圖填補這一空缺。據路透社報道，印度此前表示，目標是在4月1日開始的2022–2023財年，出口1000萬噸小麥。當局還準備向摩洛哥、突奈斯、印尼和菲律賓等國派出貿易代表團，試圖進一步提高出口。
然而，今年印度遭逢熱浪使小麥減產，加上出口需求強勁，讓當地小麥價格創下歷史新高。
根據彭博社的調查，印度經歷了有記錄以來最熱的3月，導致一些地區的產量可能下降了50%。這引起了印度當局對國內市場的擔憂，該國有數百萬人將農業作為他們的主要生計和食物來源。
印度政府表示，為了滿足印度本國、鄰國與其它發展中國家的糧食安全需求，將立即停止小麥出口。印度外貿總局（India’s Directorate General of Foreign Trade）表示，全球小麥市場價格的劇烈變動，將使這些國家無法獲取足夠供應。
不過，印度外貿總局在聲明中表示（PDF），在5月13日之前已簽發「不可撤銷信用證」（Irrevocable Letter of Credit，ILOC）的小麥出口可繼續。並且，若經過印度政府同意，其它面臨糧食安全的國家仍可自印度進口小麥。
在俄烏戰爭爆發以後，印尼已停止了棕櫚油出口，而塞爾維亞和哈薩克斯坦，已對糧食運輸實行了配額制。
彭博社表示，停止小麥出口的決定，凸顯了印度對高通脹的擔憂，也打擊了印度試圖在全球小麥抬升中獲利的目標。
報道稱，全球買家一直希望獲得印度小麥供應，全世界小麥最大進口國埃及，最近才批准了印度的小麥進口。隨後，土耳其也已批准從這個南亞國家進口小麥。
印度食品部5月4日表示，截至當時，貿易商已為2022–2023財年，簽訂了400萬噸的出口合同。
路透社稱，印度的禁令可能使全球價格上升新高，並打擊亞洲、非洲的貧困消費者。
「禁令令人震驚」，孟買一家全球貿易經銷商對路透社說，「我們預計兩三個月後出口會受到限制，但通脹數據似乎改變了政府的想法。」
「印度禁令將提升全球小麥價格。現在市場上沒有大的供應商。」第二位經銷商說。#
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