說到南韓美食，人們腦海中本能的浮現出烤肉、炸雞、部隊湯等等。旅遊期間，來到南韓也是大魚大肉開始吃起來了，辛辣油膩的食物讓腸胃超出了負荷，這時候就需要一道清淡美味的韓式粥來一解油膩了，今天就讓我們看看位於明洞健康美味的兩家地道的粥店。

地道的「本粥」店

說到地道的粥店非「本粥」莫屬了，本粥在南韓已是家喻戶曉的名店，南韓的粥和中國式粥也有一定的差別，筆者就來到了位於明洞的本粥店一嚐究竟。

進入店舖撲面而來的是一種樸素的氣息，不同於其它南韓美食店，這裏環境安靜優雅，散發著粥特有的香氣。剛坐下就有會說中文的店員來招待我們，所以各位也不用擔心語言問題，菜單上也都是有中文的，每道粥還帶有配圖方便大家進行點餐，每份粥的價格在7,000～10,000韓幣（48～70港幣）之間。

我們先點了一份牛肉蔬菜粥，端上來的時候我們就被這碗粥的份量驚到了，胃口小的人可能會吃不完，可是這家店裏因地理位置特殊，兩個人點一份是不可以的，但是這裏提供打包服務。每份粥的顏色搭配就讓人食慾大增，這道牛肉蔬菜粥經過長時間的精心熬製，鮮香獨特，清淡可口卻又不失美味。盤子裏的小菜吃完後，還可以讓店家添加。喝著粥吃一口小菜，這一碗粥和其它美食相比也毫不遜色。

吃完鹹味的粥，我們又繼續吃起了甜味的南瓜粥。南瓜和粥已融合為一體，鮮香糯口但又沒有過度的甜膩，配合著南瓜的香味，把這道粥品的味道發揮到了極緻。南瓜粥對身體有多樣的功效，不僅可以降低血糖、解毒還可以消除身體裏的致癌物質等等，是既美味又對身體健康的營養好粥。南瓜粥裏還有紅豆以及年糕，這些搭配更是為粥的味道增添了奇妙的一筆。這樣的份量也算是性價比很高了，如果想吃清淡點，清清腸胃，這裏是很好的選擇。

「味加本」粥店

另一家位於明洞的地道粥店就是「味加本」，進入店中，也是被這種溫馨舒適的用餐環境所吸引，座位不多，但是柔和的燈光配上木質的桌椅，舒緩的音樂和四周的花草，會讓你疲憊的身心都得以休息。這裏自然也是少不了中文的菜單。這家店不僅有粥品還有美味的人參雞湯和南韓招牌的柚子茶、桂皮茶等茶飲，讓你可以更多的體驗清淡美食的吸引力。

我們點了一份這裏的招牌紅豆紫米粥，上來的擺盤也很是精美，本以為是一道甜品，嚐了之後才發現味道偏鹹，但是一下子就被美味的紅豆紫米和微微的鹹味相結合的味道所驚艷，很適合沒有胃口時養養胃。接受不了的朋友，也可以找店員要糖自行調味。

喝粥不僅容易消化還可以調節腸胃，順便也可以有減肥的功效，同時多喝含五穀雜糧的粥也可以延年益壽，所以各位朋友可以來嘗試一下這些地道美味又健康營養的粥。◇

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