最新研究表明，終生讓人對花生脫敏的方法是給孩子儘早的餵食花生食品，而不是以前的所謂三歲前避免進食含花生成份的食物。 

美國國家衛生研究院（NIH）下屬的國家過敏和傳染病研究所發佈新指南指出，讓嬰兒儘早接觸含豆的食物，這種方法可以有效地消除人對花生食品的過敏。 

據《今日美國》報道，該研究所負責過敏、免疫及移植部門的丹尼爾‧羅特羅森（Daniel Rotrosen）主任說：「研究清楚地表明，孩子越早接觸花生，越能明顯減低5歲時對花生過敏的風險。」 

國家過敏和傳染病研究所指出，花生過敏是日益嚴重的健康問題，沒有治癒方法。通常，人在兒童期就會出現花生過敏，並且直到成年也不會脫敏。2010年的調查顯示，約2%的美國兒童有花生過敏，人數是1999年的四倍以上。 

以前對花生過敏採取的措施是避免兒童在3歲前進食花生食品。但是，該研究對六百多名嬰兒的脫敏試驗發現，儘早地定期給孩子吃花生食物，這樣餵食到5歲可以讓81%的兒童降低對花生的過敏反應。 

該研究所主任安東尼‧法西（Anthony Fauci）博士指出，一般人對花生過敏抱有錯誤的觀念，認為過敏有很大危險，因此禁止孩子吃花生。 

「事實證明，與人們設想的相反，不讓孩子接觸花生的做法對孩子不利。」他說。 

法西表示，新的疾病防治指南將「拯救生命，降低醫療成本」。 

他說：「我們希望，醫療保健者多按照新指南的方法去做，這樣防止許多易感兒童出現花生過敏，最終能減少美國的花生過敏發病率。」 

美國兒科學院已經接受新指南，而在17年前兒科科學院的建議是一些家庭應該避免在兒童三歲前餵養花生。 

紐約西奈山醫院（ Mount Sinai Hospital）兒科教授斯科特‧西切爾（ Scott Sicherer）博士曾代表兒科學院所參與指南的制定。他解釋，這些三歲前禁食的規定早在2008年即被刪除，取而代之的是可以儘早給嬰兒餵養含有花生的食品。 

他鼓勵人們忘記陳舊的防治過敏的原則，而應該採用新指南的方法。他號召父母諮詢醫生，選擇更適合孩子的花生食物。◇

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