喜茶（Heytea）自2022年底開放加盟後，雖曾迎來爆發式增長（一年內門店數增長280%），但由於盈利陷困境，一年間淨減少了六百多間門店，許多早期的加盟商離場。

喜茶是中國大陸連鎖茶飲品牌，2012年由聶雲宸創立。現由深圳美西西餐飲管理有限公司營運，總部設在深圳。喜茶被視為高端/中高端茶飲的標桿。

過去一年間，全國範圍內有不少喜茶關店。據媒體報道及社交平台訊息，今年以來，喜茶在山東、廣東、河北、江蘇等地的門店關閉。極海品牌監測數據顯示，10月份，上海、重慶等一線城市也有喜茶門店關閉。

喜茶的第一批加盟商的三年合約，將陸續到期。在現有生態下，雙方是否會選擇續約，尚不清晰。

大河財立方報道，喜茶加盟商李華（化名）表示，「賺錢就幹，虧錢就關。」他已經主動關停了一家商場店，虧損達一百多萬元（人民幣，下同）。

報道說，2025年，河南區域多家喜茶關店。在鄭州，喜茶鄭州正弘匯店、鄭州大學店、鄭州西亞斯學院店等消失；此外，在縣域市場，淮濱奧斯卡店也已撤場。

據極海品牌監測數據，2024年10月，喜茶全國總門店數為4610家；至2025年10月，門店總數減少至3930家，一年間門店淨減少680家。另據壹覽商業統計數據，至2025年10月，喜茶門店總數為3903家，較去年同期的4614家減少711家，同比降幅達15.41%。

喜茶關閉的門店中有些是加盟店，開店時間最長也不過才3年。2022年11月，喜茶在堅持10年直營模式後開放加盟，推出事業合夥業務，在非一線城市以合適的店型展開事業合夥門店。

開放加盟約1年時間裏，喜茶門店迎來了爆發式增長。2024年1月2日，喜茶發布了2023年度報告顯示，截至2023年底，喜茶門店數已突破3200家，其中事業合夥門店超2300家，門店規模同比增長280%。

首店的成功吸引了李華進一步投資，他在所在城市的熱門商圈陸續又開了五六家店。但門店光景，跟第一家店全然不同。「投入產出比很差，所有門店投資加起來，到現在還沒有回本。」李華說。

據官方資料，在中國，喜茶事業合夥包括單店和多店兩種合作模式，理論上合夥門店飲品毛利率為60%左右。單店合作模式，除去門店租金和裝修費用，合夥人前期投資預算約30萬元，若門店月收入滿6萬元，合夥人還需繳納1%營運管理費。

據報道，喜茶加盟體系的三大核心矛盾是，首先是高成本與低利潤擠壓高投入門檻。早期加盟商單店投資總額高達100多萬元（如受訪者李華）。總部對加盟店的部份物料加價高達40%左右，嚴重擠壓門店利潤空間。

其次，營運效率低下。喜茶對人工依賴強，出杯速度慢。在外賣補貼大戰期間，喜茶門店效率難以與其它依賴設備做標準化出杯的茶飲品牌競爭。

第三，體系不完善與風險隱患。喜茶過去長達十年堅持直營，開放加盟初期（2022年底）「各種體系不完善」，為後續問題埋下伏筆。門店規模擴張速度未能與總部營運效率和供應鏈能力匹配，導致加盟店出品不穩定，損害了品牌價值。#

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向每位救援者致敬　
願香港人彼此扶持走過黑暗
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