每到春天,你是否會感到頭痛、皮膚癢、關節痠痛、犯睏?其實這些都是「風邪」出來搗亂的症狀。
在中醫理論中,人生病與六種邪氣有關,包括風邪、寒邪、暑邪、濕邪、燥邪、火邪。其中,風邪是「百病之長」,可說是「疾病界的帶頭大哥」,能夠引發最多疾病,無論春夏秋冬都會出現。
風邪常常與其它邪氣「拉幫結派」,一起對人下手。當「風邪」遇上「寒邪」,就容易導致感冒,或是冷風一吹,令人頭痛、脖子僵硬,感覺像是被凍住了一樣。
當「風邪」與「濕邪」、「寒邪」結合,則可能引起關節腫痛、行動力降低。
「風邪」若加上「燥邪」,則可能導致皮膚乾癢,嚴重時讓人抓得皮破血流。
若「風邪」與「熱邪」結合,則容易產生頭痛、發燒、煩躁的症狀,嚴重時甚至可能導致中風。
按穴位止頭痛
春天氣候多變,一吹到冷風,就容易被「風邪」入侵,導致感冒頭痛。特別是電單車手、外送員、業務員等經常在戶外活動的人要尤其小心。預防頭痛的最佳方法是保持脖子溫暖,例如戴圍巾,避免冷風直接吹到。
這種風寒型頭痛通常從後頸、後腦勺開始發作,伴隨眼睛脹痛,讓人難以專心工作。對付這類頭痛,其實不必花錢買藥,只要用大拇指按壓左右兩個「風池穴」與「風府穴」,這些穴位位於後腦勺髮際線上方凹陷處(如圖),每天按摩1至3分鐘,就能有效緩解頭痛。
緩解皮膚癢的湯
春天的「風邪」經常與「熱邪」一起作怪,使皮膚容易出現紅疹或風團塊,遇熱則更癢。這時候,我推薦大家喝「綠豆甘草湯」,此湯解毒效果極佳。
根據《食療本草》記載,綠豆有補益作用,能調和五臟、安定精神,讓全身的經絡(能量通道)暢通。而且,要注意吃綠豆不宜去皮,才有藥用效果。現代研究也發現,綠豆富含蛋白質及抗氧化的黃酮類化合物,具有解毒作用。甘草則是中藥界的萬能搭檔,能與其它藥材調和,增強療效。
綠豆甘草湯做法
材料:綠豆300克、生甘草15克(4、5片)、水1000ml。
做法:將綠豆洗淨,放入鍋中,加入水1,000ml浸泡1小時,再放入生甘草,煮滾改小火煮約15分鐘,熄火悶5分鐘。如果你喜歡吃甜的,放適量砂糖攪拌均勻就可以喝,不加糖直接喝也是可以的。
要注意的是,身體畏寒,消化不良、腹瀉的人不宜吃太多綠豆或喝太多綠豆湯。
改善關節痛的湯
不少人一到春天的下雨天,關節就會僵硬疼痛,甚至比氣象台還早感知氣候變化,這其實是「風邪」作祟。當「風邪」入侵,導致經絡不通,有類風濕性關節炎的人就會感受到更明顯的疼痛,嚴重時甚至導致關節變形。
中醫認為,風、寒、濕這三種因素都可能導致關節、骨骼、肌肉疼痛,統稱為「痹症」。祛風除濕的治療方法之一是食療,台灣的傳統小吃「四神湯」就是很好的選擇。
四神湯做法
材料:
芡實60g 淮山30g 蓮子60g 伏苓25g 薏仁30g 水1,500ml
方法:
1、在鍋中加入1,500ml水
2、將食材洗乾淨,倒入鍋中,開大火煮開後,小火煮40分鐘即可。
四神湯可以加入一些肉類同煮,味道更好,台灣人習慣加入豬腸或豬肚,也可以加入排骨、雞肉,素食者可加入蘑菇,變化不同口味。
四神湯具有袪濕的功效,也能改善腸胃問題,例如容易腹瀉或脹氣的人,喝四神湯都有幫助。但需注意,孕婦不宜食用,因為薏仁中的薏仁醇可能引發流產。
此外,類風濕性關節炎患者應避免食用魚皮、內臟、草菇、蘆筍及濃肉湯,這些食物可能會加重發炎反應。
春天養生的三種食物
古籍記載「春傷於風,夏必飧泄」,意指春天若受風邪影響,到了夏天消化系統就容易出問題。
以下三種食物特別適合春天食用:
1、菠菜:中醫認為春天是養護肝臟的季節。菠菜補養肝臟,具有活血補血、潤燥止渴、保護眼睛、延緩衰老的作用。
2、黃豆芽:黃豆芽被稱為「春天的排毒神器」,能清熱解毒、利尿排濕,幫助改善春季過敏與皮膚癢。有研究發現,大豆發芽能促進生物活性化合物在腸道的釋放,尤其是發芽4天的大豆,活性胜肽等成份是沒發芽大豆的6倍,抗發炎效果更好。
3、枸杞:是補肝腎的最佳良藥,既可以泡茶飲用,當作零食吃效果也很好。每天吃一小把枸杞,還有助於保護眼睛,使氣色變好。
此外,枸杞當中的成份玉米黃素二棕櫚酸酯(Zeaxanthin dipalmitate),是一種對肝臟有益的類胡蘿蔔素,具有保肝、抗纖維化、抗氧化及抗發炎等作用。
春天是風邪活躍的季節,做好保暖、調整飲食、適當按摩穴位,能有效減少風邪對身體的影響,讓身體保持健康。@
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