Netflix料理節目《黑白大廚》早前熱播，評審之一的米芝蓮三星主廚安成宰亦爆紅。滙豐信用卡將夥拍安成宰推出《最紅大廚》料理真人騷，公開招募餐廳大廚參賽，勝出者可贏得價值港幣10萬元的餐廳宣傳套餐，支持本地餐飲業。
《黑白大廚》報名期由即日起至4月30日，餐廳只需完成簡單步驟，即可報名參賽。
參加的餐廳必須為香港合法經營之餐飲食肆並持有有效之食肆牌照（暫准牌照除外）；須符合香港政府之中小企業定義（即聘用之員工人數不多於50名）；具有實體店舖，同時該實體店舖必須於活動期間經常營業及對公眾開放；店舖必須支持滙豐信用卡、滙豐萬事達卡®扣賬卡及/或PayMe付款等。
報名時參賽的餐廳廚師需要將所需資料電郵至滙豐信用卡所委託的第三方服務供應商之電郵地址（redhotchef@lime-communication.com），標題為「最紅大廚」。
所需資料，包括：餐廳名稱、商標、實體店舖地址、餐廳及招牌菜式簡介（100 個中文字或 500 個英文字內）、招牌菜式照片3張、參賽代表及其半身照片 1 張（各照片最少為1 MB 大小，並以JPEG或PNG格式提交）、聯絡代表、聯絡電話及電郵地址。
成功出線的八強餐廳，可近距離與安成宰交流廚藝，為餐廳的拿手菜式注入新元素，提升味道層次。
滙豐將會於官方活動網頁及社交平台定期公布《最紅大廚》料理真人騷的參賽餐廳名單。@
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