逾90年歷史的李氏大宅在中大建築學院「遊谷探埔」計劃下完成復修。小弟日前走到谷埔李氏大屋(李屋)參觀,和屋主李先生閒談一番。
在谷埔內,有為數四到六間的大屋,李屋是其中一間。李屋在1932年間興建,和他毗鄰的何屋同期建成,據李生說,李屋和何屋當時屬同一師傅建造,所以兩間屋內外均差不多一式一樣。可惜,何屋漏水嚴重,現在像李屋的屋外裝飾早年已經拆下。唯李屋多年來保養得宜,很多木結構仍原用至今。
李屋在中大建築學院「遊谷探埔」的計劃下完成了復修,這個復修項目主要把有漏水瓦頂進行修補和重鋪。其實李屋本來的情況已算不錯,所以大部份屋頂橫樑仍可重用,新木樑以新技術來防蟲防潮,其他舊木樑在目視來說也曾經過防蟲防潮處理。金字頂最高主樑和它下方的「百子千孫」樑也塗上傳統的紅色,尤其下方的「百子千孫」樑也塗回昔日花紋和「百子千孫」四個字,當中「子」是倒寫的,取其「子到」之意,則在傳統中式建築中常見,在今次的復修過程中,這條「百子千孫」樑亦得到翻新。
大屋二樓,屋主說是以前的糧倉和睡房。糧倉那邊的地上有一個口通往下層,是用來把米穀通過此囗吊上二樓儲存。二樓亦有保留昔日的生活用品,如嬰兒吊床、竹椅和葵扇等。
李屋的建成,全憑李太公早年在美國打工時,把賺來的錢寄回來給子孫在這裡興建大宅,現屋主的祖父是第一任李屋的屋主。他們在這居住一直到九十年代,親戚陸續移民,屋主也外出打工。到疫情開始後,屋主夫婦決定從市區搬回李屋居住,在家園旁邊做一點務農工作,今次在「遊谷探埔」的修復項目中,生態種植也成為其中的元素,種植中嘗試引入新品種,好讓李氏一家取用農作物來製造新產品。
以小黃薑做的薑糖、薑黃粉、黃酒煮雞等,都是李氏一家在大宅中的出品。他們也有種植木鱉果(又名:天堂果),把他榨成果汁販賣,木鱉果營養價值高,茄紅素比蕃茄高70倍,味道可口,值得一試。
修復過後的李屋,在未來至少三年,如李生他們在家的話,他們一家和乖狗狗Franco歡迎各位入屋參觀。@
攝影師簡介:
劉永康(阿康)是一位攝影人,自1994年開始攝影之旅,專長於香港的紀實、街頭和廢墟攝影,以「老香港」為主題。他的作品經常捕捉香港人日常生活的方方面面和社會動態。創辦攝影專頁「Hong PICs - 康港劉影」,著有廢墟攝影集《The Faded Glory》。
----------------------
🎯 專題:中共海外升級攻擊法輪功
https://hk.epochtimes.com/category/專題/中共海外升級攻擊法輪功
----------------------
【不忘初衷 延續真相】
📰周末版復印 支持購買👇🏻
http://epochtimeshk.org/stores
🔔下載大紀元App 接收即時新聞通知
🍎iOS:https://bit.ly/epochhkios
🤖Android:https://bit.ly/epochhkand