瑪嘉烈醫院疑似爆發產志賀毒素大腸桿菌感染員工群組，涉及3名腫瘤科醫生。其中一名30多歲醫生在感到身體不適3天後離世，其餘兩名醫生症狀較輕。院方在其中一名醫生的糞便樣本中檢測到產志賀毒素大腸桿菌，但死者的樣本則呈陰性。院方認為3人與產志賀毒素大腸桿菌可能有關聯，初步推斷與進食受污染食物有關。
衛生署衛生防護中心傳染病處主任歐家榮醫生今日（11日）在記者會上表示，3名受影響的醫生均來自腫瘤科，分別在2月4日、6日及10日出現發燒、腹痛及腹瀉等病徵。其中一名30多歲醫生2月4日感到不適，並在6日入院接受治療，最終於7日離世。
另外兩名醫生的病情較輕，其中一人已經出院。當中僅有一人的糞便樣本對產志賀毒素大腸桿菌呈陽性，已故醫生及另一名患者的檢測結果則為陰性。院方認為，3名醫生的發病與產志賀毒素大腸桿菌可能有關聯。
院方正與醫管局及香港大學微生物學系合作調查3名醫生在潛伏期間的飲食紀錄、曾到訪的餐廳及接觸過的人士，初步推斷感染可能與進食受污染食物有關，已於腫瘤科休息室取走約20個食物樣本，並安排食環署巡查醫院餐廳。
調查亦顯示，暫未發現3名醫生曾在同一間餐廳進食，但他們曾於醫院6樓休息室共餐，因此不排除因環境污染而受感染。院方已在腫瘤科辦公室及洗手間採集約40個環境樣本，並呼籲腫瘤科醫護人員若有不適應及時通報，亦不排除感染人數可能進一步增加。
感染後不應吃抗生素 否則病情會更嚴重
港大微生物學系傳染病學講座教授袁國勇在記者會上指出，產志賀毒素大腸桿菌的潛伏期約2至5天，7天後可能出現併發症，該名醫生從腹瀉發病至死亡的時間極短，特別是死者原本健康和無長期病史，因此不排除其它致病因素的可能性。
袁續指，或需透過病理解剖以查明死因，因為該名醫生在病發後迅速接受抗生素治療，減少了確定病因的機會。他強調，感染產志賀毒素大腸桿菌不應吃抗生素，否則病情會更嚴重。
根據衛生防護中心資料，大腸桿菌常見於人類和動物腸道內，大部份無害，但產志賀毒素大腸桿菌可引致嚴重食源性疾病。感染後病徵包括腹痛、腹瀉、發燒及嘔吐，嚴重者或致「溶血性尿毒綜合症」，可能導致腎衰竭。所有年齡層皆有感染風險，幼童與長者尤為脆弱。傳播途徑主要為食用受污染的生肉、蔬果、奶類製品，亦可經糞口途徑、人際接觸及受污染水源傳播。
預防措施包括保持個人及食物衛生、選擇安全食材、徹底煮熟食物、存放於安全溫度；避免食用未經消毒的奶類及生食物。如出現嚴重腸道病徵，應立即就醫。@
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