我們都知道，生病脫水或者高強運動後要補充電解質。市售電解質補給品多種多樣，可滿足不同需求。對於一般需求，可以喝自製電解質水補充。
如何自製電解質水
自製電解質水價格實惠、食材新鮮。只要依照下面的步驟，就能製作簡易電解質水。
首先應選擇「水基底」。喝電解質水主要是為了補充水份，所以飲品的主要成份是水。牛奶和植物奶都可以作為水基底。牛奶含天然鈉、鉀和鈣等電解質。若想要用植物奶作為水基底，選營養強化奶較好。
不添加糖的100%純椰子水、花草茶和礦泉水也適合作為水基底。與市售的電解質飲料不同，純椰子水成份天然，富含鉀，味道清甜爽口。不過，運動後需要補充鈉和鉀，若你出汗較多，需要注意的是椰子水的鈉含量相對低。
另外，你也可以在電解質水中添加水果。檸檬很容易取得，一個檸檬通常可榨出2湯匙果汁。據美國農業部數據，2湯匙檸檬汁提供約31毫克鉀。其它含鉀和天然糖的水果還有獼猴桃，以及果肉柔軟的牛油果和香蕉。
鈉、碳酸氫鹽與氯化物是人體所需的電解質，飲品中添加一小撮鹽、小蘇打或者乾海苔就可有效補充。
其中，鈉為細胞外液和血液中的重要陽離子，參與神經肌肉活動、促進水平衡和葡萄糖吸收。氯化物則參與呼吸作用和消化功能，以及維持體液酸鹼平衡，日常攝取來自食鹽、海帶等。碳酸氫鹽是由碳酸氫根和金屬離子所形成的鹽類，呈弱鹼性，常見形式包括俗稱小蘇打的碳酸氫鈉。
製作電解質水的最後步驟是調味。想要有點甜味可選擇代糖或是天然甜味劑（例如楓糖漿和蜂蜜）。無糖版本的風味增強劑選擇很多元，例如新鮮薑汁、薄荷、肉桂粉等香料，添加這些香料的效果都很好。
自製一杯無糖簡易電解質水可比照這份食譜：
普通飲用水1杯（240毫升）+2湯匙檸檬汁+1小撮鹽（約1/20茶匙）+調味劑。
運動後能幫助你 恢復體力的配方：
250毫升脫脂奶或強化植物奶+1根小香蕉或半根香蕉+1/8茶匙鹽+適量蜂蜜調味，可加一點冰，全部食材混合後即可飲用。
我們需要經常喝電解質水嗎？
鈉、鉀、鈣、鎂、氯化物、磷酸鹽和碳酸氫鹽是維持人體正常運作的主要電解質。電解質缺乏或過量都會造成身體不適，出現頭暈、肌肉痙攣、嘔吐、手足抽搐、疲勞、心律不整等症狀。
發燒、腹瀉、脫水；劇烈運動和低碳水化合物飲食（low-carb diet）容易造成流失電解質的情況，這種時候應該及時補充電解質。電解質對人體能起到水平衡、維持自然pH值、調節肌肉收縮和神經傳導等作用。
我們在大多數情況下不需要額外補充電解質，因為只要均衡飲食且沒有大量消耗體力，電解質都能從日常飲食中獲得補充。
鉀為細胞內液主要的陽離子，作用主要是參與神經肌肉活動、協助胰島素釋放、調節水平衡和酸鹼平衡等。鉀含量豐富的食物包括地瓜、牛油果、香蕉、菠菜和羽衣甘藍。
乳製品、芝麻、帶骨的罐頭沙丁魚或其它小魚乾都是良好的鈣質來源。鈣是人體內含量最多的礦物質，鈣參與血液凝集，也在維持肌肉和神經功能方面扮演要角。
全穀類和綠葉菜都是鎂的食物來源。鎂和鈣有相互平衡的關係，並參與體內眾多酵素反應，也是體內蛋白質合成，幫助DNA合成與維護的關鍵元素。
磷酸鹽普遍存在於食品添加劑和各類食物，尤其高蛋白食物，所以一般不會缺乏。其生理功能包括協助能量代謝、調節體液酸鹼平衡等。
鈉的食物來源包括調味料、食品添加劑、起司和發酵蔬菜等，對於一般活動量的人來說，鈉的需要量並不高，所以很少人會出現鈉缺乏症。◇
----------------------
🎯 專題：中共海外升級攻擊法輪功
https://hk.epochtimes.com/category/專題/中共海外升級攻擊法輪功
----------------------
【不忘初衷 延續真相】
📰周末版復印 支持購買👇🏻
http://epochtimeshk.org/stores
🔔下載大紀元App 接收即時新聞通知
🍎iOS：https://bit.ly/epochhkios
🤖Android：https://bit.ly/epochhkand
