【紀載香港】包山並非長洲獨有 細數石排灣盂蘭勝會特色

每年的黃曆七月十五日是盂蘭節，佛教稱為盂蘭盆會，道教稱之為中元節。事實上整個黃曆七月，香港各區都有不同團體舉辦盂蘭勝會，大致可分為潮州丶廣府及海陸豐三個模式。本期「紀載香港」，分享南區香港仔石排灣的盂蘭勝會的特色。

8月7日夜間的香港仔石排灣「惠東平海水陸居民盂蘭勝會」現場。（黃志強提供）

長洲太平清醮期間，為人認知的「地標」包括三座掛滿平安包的大包山，另一邊廂，演變成競賽的「搶包山」成為醮會的高潮之一，甚至活動被翻譯成「包山節」（Cheung Chau Bun Festival）。然而「包山」並非長洲獨有，8月6日、7日（黃曆七月初三、初四）走訪香港仔石排灣球場舉行的「惠東平海水陸居民盂蘭勝會」，四座整齊掛滿平安包、插滿彩旗的包山映入眼簾，與長洲包山不同，在石排灣包山的頂部設有旗斗，四面環繞印有「盂蘭勝會」四個大字，旗斗四角插小旗，中間還有一支大旗。夜晚還掛滿彩燈，十分明亮。平安包又稱「幽包」，是用作祭祀的包子。

包山旁設有香爐，裝有大香枝，並擺放供品。（黃志強提供）

海陸豐盂蘭勝會醮場設包山與浴室

「惠東平海水陸居民盂蘭勝會」屬海陸豐式的盂蘭勝會，海陸豐族群亦稱為「鶴佬」或「福佬」人，是來自廣東汕尾和福建沿海一帶的漁民。根據民俗學者周樹佳的統計，在香港仔石排灣舉行的盂蘭勝會有三個團體，包括汕尾、惠東、惠陽，在2015年之前的記錄中仍有三個盂蘭勝會在該地舉行，但今年攝影記者走訪時，觀察到只剩下一壇由惠東主辦的盂蘭勝會。

包山的頂部設有旗斗，包山上掛的平安包都用透明膠袋包好，以免下雨淋濕。（黃志強提供）

在謝德隆著作《數港式盂蘭還看卅間》介紹，海陸豐盂蘭勝會在最鼎盛時期，包山擺有十餘座，當時的祭品相當豐富，如燒豬都有十多隻。但如今已沒有過去那麼盛大的場面，只剩下三座大包山了。記者觀察現場，發現包山上掛的平安包都用透明膠袋包好，以免下雨淋濕。包山旁設有香爐，裝有大香枝，並擺放供品。

大士王（鬼王）是神明的化身，負責震懾和監管前來接受分衣、施食的孤魂野鬼。（黃志強提供）

善信在醮場內擺放祭品。（黃志強提供）

前往上香的善信絡繹不絕。（黃志強提供）

另一個特色是「幽席」的設置，「幽席」是盂蘭勝會的重要環節，在醮場附近會豎起「幡杆」，意為召喚孤魂前來享用，並為分衣施食劃定範圍。這裏可以看到石排灣盂蘭勝會人性化的一面。街坊集中擺放供品於醮場內，有「城隍」維持秩序，並設有紙紮品「男浴室」和「女浴室」，因夏日炎炎，孤魂野鬼可以沐浴後再進食，或酒足飯飽後再沐浴。在「幽席」上，還有彩色花籃和白色幽燈（席燈），下方插滿蠟燭，引導孤魂野鬼到場享用。

夜間設置的「幽席」。（黃志強提供）

筆者觀察到較為特別的是在醮場內經棚的花牌上書「太平清醮」，好奇為何會有這一說法，請教多位文化界人士均無解。謝德隆在2019年訪問過主辦單位負責人蘇先生，回應無從考究，從前輩接手時就已是這樣的模式。謝德隆提及，在石排灣最後進行的酬神儀式，與長洲太平清醮相似，這或許提供了一個考據的參考。

醮場內經棚的花牌上書「太平清醮」和「盂蘭勝會」。（黃志強提供）

8月7日夜晚，舉行祭幽法事後送「大士王」（鬼王），「大士王」是神明的化身，負責震懾和監管前來接受分衣、施食的孤魂野鬼，盂蘭勝會結束後會焚燒送走「大士王」，且焚燒紙紮品，包括包山竹架，代表今年的活動功德圓滿。

拆除包山架。（黃志強提供）

盂蘭勝會的由來善惡有報的佛經故事

香港的盂蘭勝會、中元法會是民間保留的重大祭祀活動，也有以家庭為單位的燒衣活動，為祖先及亡魂做功德，祈求一家出入平安。盂蘭節的由來，民間流傳甚廣的是《佛說盂蘭盆經》的目犍連（Maudgalyayana）救母的故事。

「盂蘭盆」來自梵語（古印度語）——Ullambana，意思是「救倒懸」，指的是解救墮入餓鬼道、地獄的人之痛苦，佛教中每年黃曆七月十五日為盂蘭盆節。傳說釋迦牟尼佛的十大弟子之一目犍連神通第一，他在修成神通時，想要報答母親生育之恩。他以天眼通功能看到了自己的母親墜入餓鬼道中，因償還生前的罪業而遭受折磨、不得吃喝，渾身只剩皮連骨了。他的母親遭遇此罪過，因在世時糟蹋了很多食物，貪心、易怒、惡念很重，不修口、不修為，待人刻薄而且又毀謗佛法。

目犍連不忍心看到母親受苦，於是用神通化出一缽食物送到她跟前，沒想到食物到了她嘴邊就化成火炭，她無法進食。目犍連無奈自己雖然修煉出了神通，卻救不了自己的母親。他只好求救佛陀，佛陀說，他的母親罪業深重，不是一人救度得了的，須要集合十方眾僧的神威才能辦到。佛陀囑咐他，在七月十五這一天，準備五果、百味美饌和衣物、各種用具，裝入盆中，在佛前供養十方眾僧，得眾僧人共發善願，祝願七代父母，他的母親才能脫離餓鬼道。

目犍連遵從佛祖的教導，在七月十五日以盆齋供十方眾僧。在佛陀的善允下，目犍連的善念，凝聚十方眾僧的善能量，終得以救出墮餓鬼道的母親脫離苦海。

這個孝道故事流傳千古，被搬上舞台演繹成戲劇《目連救母》，也傳播著傳統文化中「善惡有報」的觀念。古人雲「神目如電」，做了壞事就要還業，哪怕是自己親生兒女施展神通，也不一定能救得了自己。而目犍連最後集合十方眾僧的神威，也就是集結了眾人善的力量，當人心向善歸正時，才感動上天，甚至解救餓鬼的世界。@