復活節4日連假過去,有別於以往長假期本地商場餐廳逼爆,今年香港出現更多店舖冷清場面,業界估計過去一個月已有200多間食肆結業,有指假期本地消費疲弱為北上潮所致,但今年復活節北上人數卻跟疫情前相差無幾,稅局最新數字報稅表真相大白,跟高峰期比仍大減57萬納稅人,令本地出現消費真空,就連近期吹噓的高才通亦未能填補本地消費及納稅人的空缺。
在今年餘下仍有5個連假檔期,保守估計將合共帶走48億港元消費,流向深圳等地,零售食肆至年底或有過千間結業。
以復活節假期首日出境人數為79.5萬人。2023年清明節(4月5日)及復活節(4月7日)日期接近,去年部份人提早離港連續6日假期,兩日離境人數合共84.1萬人;封關前2019年復活節出境人數78.5萬人,亦跟今年相若,當年亦無今年般飲食零售業叫苦連天及倒閉潮。
其中一個原因在於入境旅客人數下降,今年復活節假期首日僅37萬人入境,數字較2019年42.2萬人大跌12.3%,淨出境人數42.5萬人次亦遠高於2023年及2019年。
港人深圳豪遊 食安問題堪憂
綜合深圳媒體報道,去年10月過境深圳遊玩的港人人均消費673元人民幣(742.81港元),估計今年數目亦接近,相反,中國社交媒體小紅書興起到港窮遊,今年8天新春連假,大陸訪港旅客僅花費約200至300港元。根據比較城市生活開支網站Numbeo,撇除租金,香港消費較深圳高97.1%,以當地物價計兩者實質消費水平相差4倍。
自《港區國安法》立法後,香港新聞自由受到破壞,部份獨立媒體相繼停辦,監察社會的功能下降。過去一直有傳媒揭露中國食品安全的新聞,北上消費大熱,若仍有較獨立的傳媒生態,理應有記者跟進有港人熱門北上餐廳食安調查。近期台灣爆發食安風波的「蘇丹紅辣椒粉」,由中國河北省進口,將工業用染料用於食品令色澤飽滿,台灣包括海底撈、八方雲集等大集團亦有受污染產品並且要下架及回收。
按常理推斷,受污染產品可售賣至台灣,亦可內銷至中國不同省市,包括深圳。不過,香港偵查報道減少,資訊透明度亦下降,未有理會食品安全,而本地餐廳大多同為中國輸入的食材,權衡下選擇較便宜的深圳用膳。
香港大陸化難吸引遊客
另一方面,雖然不時有小紅書網民批評香港,包括香港餐廳服務不周等,但到港旅遊實為「戀殖之旅」,打卡勝地包括「麥當勞道」、港島電車、山頂纜車、霓虹燈招牌等濃厚港英味道的景點,事實上,比較硬件基建及高樓大廈,中國大城市可能較香港的更大更新,對於中國大陸遊客,香港餘下的吸引力則是港英時代遺下的建築。
唯香港政府逐步將獨色拆除,聞名國際的霓虹燈招牌逐漸以安全理由拆下,而非選擇維修及保養,包括有40年歷史的深水埗梁添刀廠招牌「大刀」,以及廟街有58年歷史的「美都餐室」霓虹招牌,去年先後拆下。近日亦傳出赤柱美利樓帝樂德國餐廳及土瓜灣逾40年歷史平民扒房哥登堡餐廳結業,facebook甚至出現「全港執笠關注組」。
另一特色「不夜城」,亦因為三年疫情封關,市民生活習慣改變,未有因為政府推出夜繽紛而改變,最大轉變要數過去24小時營業的便利店,現時會於晚上關門,餐廳亦難如以往晚上8時後再翻枱。
相反,香港各方面大陸化,除政治環境以至官員戰狼外交日趨一體化外;實體店舖則不少中國品牌湧港,包括蜜雪冰城、茶救星球、酸菜魚等,大陸化令中國遊客失去興致,加上在港賣得較中國大陸更貴,即使來港亦不願溢價買深圳同等貨物,即使有人流亦帶不到生意。諷刺的是,深圳為推廣港客旅遊,推出繁體字及英文的消費地圖,一度大熱的深圳Costco及山姆都是美資企業,比香港商場更國際化。
高才通難補57萬離港納稅人
過去香港人長假期離港實屬常態,疫情前,旅遊業在2019年佔本地生產總值約3.6%,同年大陸旅客消費力已見疲態,人均消費跌至5,990港元,較2013年高峰期8,937下跌32%,本身港人北上及旅客訪港,對本港經濟影響有限,偏偏今年復活節香港出現百業蕭條現象。親政府陣營不願提到長假期本地蕭條的真正原因,是移民潮導致本地消費空缺。
稅務局最新公布,最新23/24年度稅局發出244萬份報稅表,數字較上個財政年度微升,但跟20/21課稅年度的297萬份,減少57萬份。上述57萬名離開的納稅人,才是本地消費真空的主因。
官方數字顯示,英國BNO簽證及加拿大救生艇移民計劃合共超過20萬人離港。香港政府則祭出2023年底人口數字為750.3萬人作反駁,當中包括超過4萬名單程證人士,令人口數字重回2019年水平。不過,包括單程證及高才通計劃等輸入人口政策,都未能令納稅人數量及消費回到過去。
即使留港,國安法及二十三條後,香港政治低氣壓亦令留港港人消費意慾大減,一名年約40歲港人Esther(化名)復活節前向本報記者表示,已預長假期外遊,因為港元跟美元掛勾,出國旅遊有外匯優勢,「另一方面其實都特登同港府夜繽紛唱反調,反正依家咩都唔講得,咁我咪非暴力不合作囉」,又指疫情期間已經習慣在家煮食,連平日外出用膳亦大減。
根據Numbeo,香港各類物價均較深圳昂貴,以二人中價餐廳三道菜為例,香港埋單500港元,深圳僅需200人民幣(216港元),甚至港人「鄉下」的日本,東京同類餐廳開支亦僅為7,250日圓(373港元),日本的價格低於香港,則主要因為日圓貶值。
預測食肆結業陸續有來
美國減息步伐一拖再拖,最新更有聯儲局官員排除5月減息的機會,跟美元掛勾的港元今年料持續強勢,移民潮財力真空未能回血,中國旅客南下旺丁不旺財,至年底仍有5個連假,包括連接周末的端午節、七一、重陽節、聖誕節,以及國慶星期二,香港人可以請一日假連成4日長假。
若只計算首日經中港關口離境的北上港人,假設連假玩盡3至5日,港人人均消費742.81港元,今年未來5個連假,保守估計香港將流失約47.5億港元消費額,過去本地零售餐飲業靠長假期提升收入,今年或反而成為最冷清時間。僅一個復活節冷清,香港餐飲聯業協會會長黃家和估計,過去一個月全港有200至300間食肆結業,未來5個連假,推算或有接近千間食肆倒閉,雪球效應各行各業影響更深。◇
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