消委會去年11月至12月期間，從市面搜集了24款預先包裝冷凍甜粟米粒及豌豆粒（青豆）樣本，大部分含豐富膳食纖維、維他命C及β-胡蘿蔔素。測試發現，豌豆粒樣本的維他命C及β-胡蘿蔔素平均含量明顯高於甜粟米粒。不過消委會提醒，消費者應留意烹調及儲存時間愈長，愈多維他命C流失。
消委會搜集的24個樣本之中，10款為甜粟米粒，14款為豌豆粒。甜粟米粒每100克售價由$2.3至$20，售價最高及最低的樣本相差逾7倍；豌豆粒每100克售價則由$4.4至$15.1，價格差異逾2倍。
10個甜栗米粒樣本之中，「Meadows」獲得4.5星的最高評級，每100克的售價僅4.4元；而每100克售價4.9元的「M&S」僅獲3星的最低評分，當中納含量輕微超標。至於14個豌豆樣本之中，多達9款獲5星評分，其中同獲5星的「Meadows」和「佳之選」每100克售價均為4.4元，屬9個滿分樣本中售價最低。而最低評分的豌豆樣本是「M&S」，獲得4星評分，產品的納含量同樣超標。
測試又發現，14款豌豆粒樣本中，有10款屬「維他命C來源」食物（即每100克固體食物含不少於15毫克）。以每100克計，豌豆粒樣本的維他命C含量由7.9毫克至21毫克，若進食1份，即80克維他命C含量最高的豌豆粒樣本，已達世界衞生組織所建議成人及長者每日應攝取量的37.3%。甜粟米粒方面，維他命C平均含量不及豌豆粒樣本，當中2款樣本更檢不出維他命C，含量最高的樣本每100克亦只有6.5毫克維他命C。
消委會表示，由於維他命C高度溶於水中，以及在熱力、光、有氧及鹼性的環境下不穩定，所以消費者要保留食物中的維他命C，除留意儲存溫度和時間外，同樣亦需要小心烹調的方法及時間。以新鮮豌豆為例，每100毫升新鮮豌豆汁含43.44毫克維他命C，但以60°C烹煮15分鐘後，其維他命C含量已減少近一半至28.96毫克。另外，因維他命C屬水溶性，以快炒的方式代替焯煮可保留較多維他命C，但炒菜用油量一般較焯菜多，脂肪含量亦會較多。此外，儘管低溫儲藏有助保存維他命C含量，但購買後亦應盡快食用，因為時間愈久，維他命C亦會自然流失。
另外，消委會又發現所有豌豆粒樣本所含的β-胡蘿蔔素亦明顯多於甜粟米粒樣本。以每100克計算，豌豆粒樣本的β-胡蘿蔔素含量由233微克至362微克，而甜粟米粒樣本只有23.5微克至50.5微克，以兩者β-胡蘿蔔素含量最高樣本比較，相差逾6倍。
消委會指，雖然冷凍豌豆粒及甜粟米粒味道較淡，但具豐富營養價值，建議用於不同菜式，配合其他種類蔬果，以達致均衡飲食。消委會又提醒市民，由於豌豆粒及甜粟米粒的鈉含量低，烹調時應避免加入過多鹽及醬料，可改用香草等天然香料，減低鈉的攝入量。此外，選購預先包裝豌豆粒或甜粟米粒時，應參考營養標籤，盡量選擇鈉、糖和脂肪含量較低，或不添加任何糖或鹽的產品。@
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