隨著物價飛漲，越來越多民眾不堪重負。一方面人們試圖改變購物習慣、少花錢；但另一方面，超市利用各種營銷戰術吸引人們掏腰包。尤其面對當前嚴重的通貨膨脹局面，我們更有必要了解超市是如何吸引消費者多花錢的，同時也需要掌握在超市購物的省錢對策。
面對嚴重的通脹局面，我們有必要了解超市吸引人多花錢的策略。
五花八門的營銷陷阱
1.「布局」是關鍵
超市的「布局」其實就是要鼓勵人們多購買。你有過這樣的經驗嗎？排隊付帳時，擺在收銀台附近的朱古力棒看起來很吸引人。一些超市會把糖果、薄荷糖、電池和雜誌等高利潤的商品放在收銀處，鼓勵人們即興購買。這一招對「糾纏不休」的孩子來說效果尤其好。
2. 基本商品通常擺在角落
一些超市會把牛奶和雞蛋等生活必需品放置在距離入口很遠的地方。這意味著，顧客在找到這些必需品之前，要經過無數擺滿特價、打折商品和其它誘人物品的貨架。
有的超市還把生活必需品分開擺設，並相距很遠。有時，雞蛋的位置很隱蔽，為了尋找雞蛋，往往要穿過整個超市。
3. 打折商品擺在貨架兩端
促銷和特價優惠商品一般會放在貨架的兩頭、更容易讓人看得到的地方。與同貨架走廊中間位置的商品相比，人們購買擺在兩頭商品的可能性更高。
4. 消耗品位於商店入口處
在大多數超市中，例如鮮花或烘焙麵包這樣的消耗品都擺在門口附近。通過這種方式，我們更容易去買它們，因為購物車是空的，由於視覺衝擊，這些商品會更吸引人。另外，花香或烘焙食品的味道會刺激唾液腺，導致我們衝動地購買更多東西。
5. 最想賣的東西放右邊
消費者買東西時可能都沒有注意過，超市售貨員會把最想賣的東西放在主購物通道或展櫃的右側，這樣就利用了大多數人習慣用右手的行為，將最想推銷的、利潤較高的商品賣出去。
6. 平行視線的商品利潤高
我們視線最舒適的位置是1.5米到1.7米之間，所以在超市買東西時第一眼看到的就是這個高度的商品。商家懂得這個技巧，所以就把利潤較高或者快過期的產品放在這一位置，這樣最方便賣出去。相反，最便宜的東西往往在底部，因為消費者通常不太注意那裏。
而糖果及兒童早餐麥片等幼兒食品則往往擺在貨架較低處，跟孩子的視線保持一致，以便能讓他們纏著父母買更多。
7. 定價很複雜
我們都喜歡打折商品，一想到廉價貨，大腦甚至會有喜悅感。但消費者真能買到划算的商品嗎？
例如，如果4美元可以買兩個蛋糕，每個蛋糕單價為2美元，這給人的感覺就不算打折。但如果把蛋糕的單價提升為3美元，然後用促銷的方法，4美元可以買兩個，消費者往往就感覺很不錯。
8. 定價單位不一致
有些產品以公斤為單位，而另外一些則以克來顯示，讓人很難比較價格。
9. 運用買一贈一
買一贈一的東西讓人很心動，有些商家會打著「買一贈一」的幌子提價後再送贈品。也有許多超市常將快過期的商品與正品捆綁銷售。看起來賺到，但要是買回家不及時食用就虧大了！
10. 靠部份低價帶動銷量
有的超市食品和日用品價格定得比較低，會讓人想當然地覺得東西都便宜，也順便買了很多其它品項的商品。其實，這也是超市的策略。把常見的東西設為低價，再把別的東西價格調高。
11. 免費品嚐
人人都喜歡免費食品。研究表明75%的人會接受免費品嚐的樣品。公司也樂於提供免費樣品，因為這麼做可以大幅提高銷售。
為甚麼免費樣品如此有效呢？這可能是潛意識在起作用，它能喚醒我們根深蒂固的互惠本能。換句話說，我們覺得有必要回饋這個剛剛為自己提供免費食品、面帶微笑的人。免費食品也會勾起人們的食慾，一口免費的朱古力提醒你它的味道有多好，鼓勵你購買。
12. 播放音樂可增加銷售額
超市中播放的音樂也可以影響你的購物習慣。節奏輕柔、緩慢的音樂鼓勵人在超市待更長時間，這就意味著他們會買得更多。
同時，音樂還會影響你所買的東西。研究顯示，在酒類專賣店，如果播放古典音樂，人們會買更貴的酒。他們還發現，如果放法國音樂就會導致法國葡萄酒的銷量超過德國葡萄酒，反之亦然。
幫你省錢的購物小貼士
以下的貼士可以幫你為超市購物做好準備，確保你只買所需要的東西。
♦如果只買幾樣物品，試著使用手提籃。
♦列一個清單，並嚴格按清單購物。
♦只用現金購物。
♦避免在飢餓的時候購物。
♦嘗試網購。◇
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