癡呆症是導致老年人殘疾和死亡的主要原因之一。 世界上約有5500萬例癡呆症患者，每年的心發病率設置超過1000萬例， 給越來越多的老年人及家庭帶來痛苦，且有年輕化的趨勢。最新發表的一項研究表明，喝茶可抑制或減緩大腦的衰老，改善認知功能障礙。

2006年到2010年，中國復旦大學附屬華山醫院與青島大學附屬青島市立醫院神經內科團隊，在英國開展了一項調查研究。結果顯示，與不喝茶的人相比，喝茶可使患癡呆症的總體風險降低16%。

在這4年中，該團隊從英國的22個地區選出了377,592志願者，平均年齡58.49歲，其中女性人數佔54.3%。

研究人員將參與者分為6組：不喝茶者、每天喝1～2杯者、每天喝3～4杯者、每天喝5～6杯者、每天喝7～8杯者和每天喝9杯以上者。分析每日茶的用量與癡呆風險之間的關係。

比例風險回歸模型顯示，喝茶與降低癡呆症風險之間存在顯著關聯。與不喝茶的人相比，每天飲茶1～6杯，患癡呆症的可能性要低16%。其中每天喝3杯左右的茶顯示出最強的保護作用，在每天3杯茶的範圍內，每天多喝1杯茶會使發病率降低6%。

具體來説，每天喝1～2杯茶，癡呆風險降低17.7%；每天3～4杯茶，降低20.8%；每天5～6杯茶，降低19.7%。然而，當飲茶量超過每天6杯時，與不飲茶者罹患癡呆的風險無異。

性別分析結果，男性每天飲用1～6杯，癡呆症發病率顯著降低19%～22%，女性每天飲用3～4杯，患癡呆症的可能性達到最小。

另外，癡呆類型分析顯示，與不飲茶的參與者相比，每天喝1～4杯茶的參與者罹患阿爾茨海默症的風險性降低了16.3%～19.1%，但超過5杯之後沒有顯著差別。而在血管性癡呆症中，每天飲用1～6杯茶，可使發病率降低25.0%～29.2%。

研究團隊隨後又對這37萬多人進行了9年多的隨訪，共記錄了5,122宗癡呆病例。

該研究結果2022年4月26日發表在科學期刊《自然》子刊「轉化神經病學」（Translational Psychiatry）上。

研究團隊表示，茶的攝入與預防多種疾病有關。茶葉中含有各種生物大分子，如綠茶中最主要的茶多酚，可以喚起廣泛的細胞抗氧化劑和神經救援活動，這可能會防止記憶缺陷。同時，生物大分子還有抗炎功效，可阻止認知能力下降。

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