【紀載香港】旅攝故事｜港人出走「蒲．臺島」百玩不厭的台灣｜大紀元時報香港

從大學畢業第一次踏足台灣起，水金就深深迷戀上這個小島，一有假期就飛：「有一段時間，我幾乎每個月都飛一次台灣，有朋友時間合適就結伴同行，沒有的話就自己去玩。台灣真的有很多地方值得探索！」去年他甚至報讀了台灣的研究所，讀書之餘更充分利用一切時間玩轉台灣，認真經營設立了八年的「蒲．臺島」社交平台。近年他開始自學攝影，甚至自資設立旅遊資訊網站，共享各類在地旅行路線和「懶人包」，期盼將台灣充滿特色的一面與大家分享。

八年前，水金對台灣的喜愛在朋友中已經出了名，常常有朋友問他有哪些好去處，他開設「蒲．臺島」社交媒體專頁與大家分享資訊。（受訪者提供）

八年前，水金對台灣的喜愛在朋友中已經出了名：「因為我常常去台灣玩，所以整天都有朋友問我有甚麼好吃好玩的地方，哪些景點值得推介，來來去去都是問這幾個問題，我每次都要『背書』，覺得好麻煩，就不如開個Facebook回答相熟的朋友問題。」抱著一顆為身邊朋友提供資訊的心，他開了一個公開的社交媒體，以香港最南端的小島「蒲台島」的諧音，取名「蒲．臺島」，「蒲」在廣東話中是帶些調侃表示玩樂的意思。網站英文名「gold2tw」，用了「gold」代表「水金」本人，意為水金去台灣。他沒想到自己可以越玩越深入，越玩越對台灣有感情，甚至希望未來可以留在台灣發展。

從普通遊客到「旅遊達人」尋覓與別不同的旅行文化

最初到訪台灣遊玩，水金也只是跟著網絡介紹和旅遊書的指示走訪知名景點，漸漸一般的旅遊資訊已經滿足不到他的需求，他開始追蹤許多台灣網上社群的資訊：「台灣人好喜歡分享，他們都很樂意在網上共享他們的生活見聞，介紹了很多的『秘境』，他們熱情的性格令我更加愛上這個地方。」

陽明山後山的隱秘咖啡店。（受訪者提供）

熱門的旅行景點陽明山他去過多次，但透過台灣當地人的分享，他得知陽明山的後山有許多藝術咖啡館，這些小店不算太出名，有的甚至要深入當地才知道。這讓水金有一種「探秘」的感覺。

穿過竹林小徑，才能到達陽明山後山的藝術咖啡店，給水金一種「探秘」的感覺。（受訪者提供）

走訪陽明山後山的咖啡店，帶給水金認識到熱鬧景區的一片寧靜空間。（受訪者提供）

另一個令水金印象深刻的旅遊景點是位於台中的武陵農場，在櫻花季的大片櫻花可以與日本、韓國的櫻花媲美。今年的櫻花季他特地租車，凌晨三時就從台北出發，趕在清晨七時到達農場：「沒想到臨近早上7點，上山的路已經開始塞車了！」為了這次的拍攝，他做足功課，觀察不同攝影師的攝影角度，「我從早上7點一直拍到晚上8點，因為想拍到夜晚的櫻花和車軌。」

台中的武陵農場，在櫻花季的大片櫻花可以與日本、韓國的櫻花媲美。（受訪者提供）

為拍攝車軌，水金花費了頗多時間在武陵農場。（受訪者提供）

雖說過程十分疲累，但看到鏡頭下呈現的美景，他仍認為一切都值得。結束拍攝後，他還要開將長途車回台北：「中間真的好累，我好多次在路途中的便利商店停下車休息，一直開到凌晨2點才還到車，足足玩了24小時。」

水金在武陵農場從清晨拍到深夜，直到拍到自己滿意的相片為止，圖為水金拍攝的櫻花與車軌。（受訪者提供）

在香港每年也只有兩次左右的大型煙花匯演，水金提到台灣的煙火節時語氣中充滿了興奮：「台灣有好多好多煙火節，尤其是夏天密度更高。」以今年在台灣較為大型的煙火節為例，就有大稻埕情人節、淡水漁人碼頭、王功漁火節、嘉義國慶煙火、日月潭花火音樂嘉年華、澎湖花火節等等，對於喜愛拍攝煙花的朋友，台灣是一大福地。「拍煙花的朋友又是一大群體，我加入不同的社交媒體群組都學到好多新知識，台灣人很願意分享拍攝地點、技巧、手法。」

新北淡水漁人碼頭仲夏繽紛樂煙火秀。（受訪者提供）

水金表示台灣有頗多煙火節，對於喜歡追拍煙花的朋友是一大福地。（受訪者提供）

細數台灣四季的風景，水金講述雖然八年來常常到台灣旅行，但仍然還有很多沒有去的地方，他信手拈來不同月份可以拍攝到的美景：「春天可以拍櫻花，五月在馬祖可以拍到藍眼淚，夏季可以去花蓮拍金針花海，秋天在中部山區的福壽山、杉林溪有夢幻的楓葉，11月有苗栗杭菊，到了冬季，宜蘭太平山、南投合歡山、雪霸國家公園、玉山等等都能拍到雪景。」他笑言自己的攝影角度和技巧都是自學「IG攝影師」的取景方式，再不斷嘗試和探索，還有很多的進步空間。

台灣滷肉飯，水金會選擇到中南部品嚐。（受訪者提供）

食物方面水金也深有體會，許多來自台灣中、南部的朋友跟他說「台北沒有好東西吃」，這讓他非常詫異：「我覺得台北的美食很齊全呢，怎麼會沒有好東西吃？」後來跟著台灣朋友「食遍台灣」才明白這句話的意思，他解釋：「不是說台北沒有好吃的，我覺得在台北吃台灣以外的東西都很好吃，例如日本餐、泰國餐、韓國餐，比香港便宜又好吃，主要是他們的食材新鮮，很多小店凌晨到魚市場拿貨，他們很多食材來自日本，也有在附近海域新鮮捕撈的，所以做出來的品質很好。如果想吃台灣本地的美食，台北的餐廳真的比不上一些當地的小店，例如蚵仔煎，我就會選擇去彰化、台南吃蚵仔煎放題，因為那裏近海，是盛產牡蠣的地方。還有滷肉飯、肉燥飯、爌肉飯，在台灣人眼中是分得很清楚的，他們都有心目中地道的美味，所以我都會留著肚子去中南部品嚐美食。」

台式肉燥飯。（受訪者提供）

台式爌肉飯。（受訪者提供）

水金認為蚵仔煎應要到彰化、台南品嚐。（受訪者提供）

台灣有很多新鮮食材來自日本，或在台灣附近海域新鮮捕撈，水金十分推介當地的日本餐。（受訪者提供）

在台灣品嚐的日本餐。（受訪者提供）

在台生活體驗感受港台差異

去年9月，水金報讀了國立政治大學商學院的資訊管理學系的碩士班，多年後重返校園再次體驗做學生的感覺，同時也可以在台享受到學生的優惠，例如搭乘交通工具、到訪旅遊景點都可以有「學生價」，這一大福利給他更多的機會繼續深入探索台灣。

水金在台灣讀書有當地的居留證，可以很方便地租車。（受訪者提供）

過去水金只是前往台灣旅行，沒有真正長時間生活，如今他已在台北生活了一年多，從生活細節上感受到了兩地的差異。他提到，一些公共設施設置、詞彙表達與節慶食俗等等，港台都各有特色：「明明香港和台灣都是用繁體中文，但是表達就是不同的。比如說我們都用『巴士』這個詞，但是台灣人會想到是遊覽車、旅遊巴，我們香港人的『巴士』就是指一般市區行駛的公共巴士，在台灣要叫做『公車』。」香港的巴士公司不多，大家熟悉的巴士公司主要覆蓋的區域不同，例如新巴、城巴、九巴、龍運等等，設置的站名清晰不會重疊，但水金在台灣就感受到了差異：「比如我現在住在新北市的中和區，我發現不同的公車公司在『中和』設置的車站位置都不一樣，雖然你看到公車註明的『中和』總站，但如果選擇了不同的公車公司的路線，可能同一地名的實際停靠點之間差異會很大，相隔5、6個捷運站都有可能。」不只是從香港來的他感到困惑，其他從台灣中、南部來台北讀書的學生也常常對台北的公車站位置摸不著頭腦。

讓水金頗為困惑的「中和」車站。（受訪者提供）

每當聽到窗外響起《給愛麗絲》或《少女的祈禱》的音樂聲時，水金就會快速準備好家中一袋袋分類好的垃圾，衝到樓下「追垃圾車」。由於台灣施行「垃圾不落地」的政策，多數舊式樓宇沒有中央垃圾處理的設計，每天定時定點有垃圾車經過回收家庭垃圾，居住在一般的公寓（相當於香港的唐樓）、透天（相當於香港的村屋）的民眾就要每天「追垃圾車」。水金分享：「有的同學嫌丟垃圾太麻煩，就寧可貴一些住電梯大樓，有中央垃圾處理，平日丟垃圾就跟香港一樣。我是比較想體驗在地的生活，不介意『追垃圾車』啊。」

水金在中秋節收到的台灣親戚送的「月餅」，讓他感覺到港台兩地的飲食差異。（受訪者提供）

另一個讓水金體會深刻的是港台兩地的「中秋文化」，事緣他剛到台灣時因疫情政策需要隔離，適逢中秋佳節，他的台灣親戚給他送來了「台灣月餅」，主要是蛋黃酥、芋頭酥、鳳梨酥等等，台灣當地並不流行吃「冰皮月餅」，香港傳統的蓮蓉、伍仁月餅在台灣也能買到，但並非中秋主流的月餅。台灣人中秋期間流行烤肉，但港人會玩蠟燭、燈籠、賞花燈等等，台灣的賞花燈在元宵節。這些經驗都讓他感覺新奇，因此特地整理了一張圖片對比港台兩地的中秋文化差異，與網友分享。

水金整理的港台兩地的中秋文化差異解說圖。（受訪者提供）

水金在馬祖的大坵島上與野生梅花鹿合照。（受訪者提供）

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與水金聊起台灣的生活和旅行，可能談一天一夜都講不完，他相信台灣仍有太多的未知等待他繼續探索，更少不了「人情味」：「很多人都問我為甚麼那麼多年都未厭呢，我就覺得台灣真的有很多地方值得發掘，認識了更多的台灣人後，我發現除了『食、買、玩』以外，還有很多與人的互動，更開心的是到不同的地方找朋友，與朋友出去玩的感覺就增加了人情味，會覺得更有意思！」◇