食物安全中心今日（4月6日）收到衛生署的檢測報告，表示一個進口冷藏牛內臟包裝樣本，驗出中共病毒（俗稱武漢病毒、新冠病毒）。該批牛內臟一直存放於屯門一倉庫，沒有流出市面。
食安中心早前由巴西經海運進口的19箱（約410公斤）的冷藏牛內臟，抽取3個樣本進行檢測，化驗結果顯示一個外包裝樣本對病毒檢測呈陽性。該批牛內臟在進口後一直存放於屯門一個倉庫，沒有流出市面。
得悉檢測結果後，食安中心已巡查有關倉庫，並要求負責人進行徹底清潔和消毒，亦已指令進口商將涉事批次的牛內臟全部銷毀。同時，食安中心也會加強對同類產品的檢測。
食安中心已由2020年年中起加強檢測措施，包括在機場設立食物檢驗辦事處，以及派員在進口商的凍房加強檢測不同國家及地區，進入本港的各類冷凍食品及其包裝。檢測期間，受檢食物批次會先被存倉，直至化驗完成並顯示結果為陰性才會准許推出市場銷售，確保受影響的食物不會被分發到市場出售。至今已抽取超過3萬個食物及其包裝樣本作病毒檢測。
除了以上的牛內臟包裝，只有今年2月公布的牛肉及豬肉的裝包樣本、去年8月公布的䱽魚及包裝樣本和11月公布的烏賊片及包裝樣本病毒檢測呈陽性。食安中心將繼續抽取各款進口冷凍食品及其包裝作檢測。
食安中心引述世界衛生組織和各地食物安全風險評估機構指，人類不太可能透過進食而感染。病毒主要透過飛沫傳播，不會在食物或食物包裝中繁殖。儘管如此，食安中心亦呼籲市民時刻保持個人、食物及環境衛生。@
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