現代人多有濕性體質，經常出現睡不飽、容易累、濕疹等症狀。其實造成體內濕氣重的原因，通常與飲食習慣有關，因此可以藉由食物去改善。
體內濕氣重的症狀
扶原中醫雲林總院總院長郭大維說，許多患者前來看診時，都自訴怎麼睡都睡不飽、容易疲倦、有汗皰疹，經過診斷之後，發現均為濕性體質。濕性體質多有下列5種症狀。
精神不佳
容易感到疲倦、睡不飽。早上起床或中午過後，沒有做粗重工作或運動過度，就是覺得身體沉重。
皮膚問題
手指縫、掌心、腳趾縫或腳掌長出汗皰疹。皮膚表現為反覆出現小水泡，會逐漸乾掉、脫皮後，再長出水泡，尤其是在夏季、雨天更容易發作。
下肢腫脹
雙腳腫脹、覺得有水氣。女性的手腳會特別冰冷，還會有下腹泡在水裏的感覺。
腸胃不適
感覺沒有甚麼食慾，或是吃一點點就覺得飽。有一些人是吃完飯，肚子有脹滿感，難以消化，或是排便比較黏，不容易排乾淨。
生殖器感染
女性分泌物變多，生殖泌尿道容易感染；男性容易出現胯下癢，小便有灼熱感。
飲食習慣加重體濕
郭大維指出，體內的濕氣與飲食習慣有很大的關係，下列3種飲食習慣都會加重體內的濕氣。
常吃寒涼性食物
習慣喝冰涼飲料，經常吃涼拌菜、瓜類蔬菜或生菜沙律，會造成脾胃功能失調，脾運化水濕的能力變差，體內濕氣就會越積越多。
看似健康又低熱量的生菜沙律，一直是減重者的最愛，但它也可能是讓人瘦不下來的原因。市售的生菜沙律多以冷藏方式保存，常見採用的食材如萵苣、小黃瓜等寒涼的蔬菜，這都會增加沙律的寒性。
經常有年輕女孩子來到門診，自訴想減重，但是卻一直瘦不下來。藉由把脈發現，身體濕氣重，整個人看起來也沒精神，問診後才知道是為了減重，幾乎每餐只吃生菜沙律和水果。
常吃燒烤、炸物
吃燒烤、炸物會讓身體變得比較燥熱，濕性體質的人嗜吃炸物，又配上 冰涼飲料，就會使體內的濕氣和熱氣交雜，變成濕熱體質。當濕氣散不掉，把熱氣包住，身體的熱、渴就無法解除，造成喝再多水都無法解渴。
常吃勾芡類食物
羹麵、羹湯等勾芡類食物會讓人上火，腸胃不好的人食用後，容易發生胃酸逆流。這類食物也容易使脾受傷，因此生痰，形成痰濕體質。
此外，經常吃高油、燥熱、含糖飲料等食物的人，容易排便不順，會形成肚腹比較大的「中央型肥胖」；中醫有「諸濕腫滿，皆屬於脾」的說法，就是指水濕瀦留而出現浮腫脹滿的症狀，因為脾失去運化水濕的能力。
還有氣候、天氣因素也會加重濕性體質。夏天經常吃生冷食物，吹著冷氣看電視，運動頻率降低，就會造成濕氣無法排出，所以容易覺得疲倦。
在多雨的季節，或是下雨天，外在的濕氣會引動體內濕氣，形成外濕、內濕交雜，會讓人很不舒服，而且也容易引發身體痠痛、汗皰疹、濕疹、過敏等症狀。
如何排除體內濕氣？
郭大維指出，蔬菜的屬性多偏涼，尤其是瓜類蔬菜，最好炒熟再食用，也可以加一點薑或枸杞，降低寒涼性。中午喝一點溫性的薑湯發汗，能醒脾、健胃、化濕。
養成運動習慣，幫助體內濕氣排出。多喝水能促進代謝，排除體內濕氣；喝常溫的水即可，重點是要一口一口慢慢地含，再吞下去，這樣才能解渴。喝足夠的水也有助於減重，正常人的一天喝水量為體重的33～40倍，減重者要喝到40～45倍。
除了喝水之外，還可以喝綠豆薏仁湯、菊花枸杞茶、決明子茶、黑豆水等，都能起到清熱、利濕、健脾的效用。在此推薦決明子、黑豆、大麥一起沖泡的茶飲，不僅排濕氣的效果好，還有淡淡的清香味。
黑豆決明子大麥茶
食材：
黑豆10克、決明子5克、大麥5克。
作法：
三種食材一起沖泡熱開水。
功效：
黑豆能健脾、補腎、利濕；決明子能利尿、補肝、散風熱；大麥能清熱、健脾，也能改善夏天燥熱造成胃口不佳的情況。
郭大維提醒民眾，上述的3種食材都要炒過，因為生的決明子容易導致腹瀉，黑豆炒過後不容易引起脹氣。如果想喝涼一點的，可以在沖泡好後放進冰箱，飲用前拿出稍微退冰再飲用即可。◇
本版圖片來源：Shutterstock、Fotolia
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