葉子變黃快澆水？ 澆水過多的徵兆與辦法

「葉子黃了，趕緊多澆點水吧！」這是許多人在照料植物時的直覺反應。然而，你知道水澆太多，植物的葉子也會萎黃、褐變嗎？萬一再澆更多水，植物甚至會生病或死亡！

事實上，室內植物最常見的死因就是澆水過多。尤其，土壤太濕時植物不健康的模樣和缺水時很類似，如果缺乏園藝經驗，很容易過於頻繁地澆水，讓根系腐爛造成植株死亡。以下，我們將列舉植物在水中苦苦掙扎的跡象，以及相應的解決辦法。希望你的家中，能常保一抹青翠的綠意。

土壤太濕時植物不健康的樣子和缺水時很類似，如果缺乏園藝經驗，很容易澆太多水。(Fotolia)

1. 葉子發黃或變成淺綠色

如果發現植物的葉子變黃、變枯，在增加水分前，應先檢查土壤是否濕潤。如果土壤是潮濕的，很可能是澆水過多。你可以將手指伸進盆土中1吋左右，如果感覺土中仍有濕氣，那代表不需要澆水。

雖然都是葉片發黃，但是缺水時的葉片摸起來是乾枯、硬脆的，並且多從葉片邊緣開始褐變。水太多的葉片則摸起來是柔軟、無力的，並且常從新葉開始發黃。另外，如果葉片顏色變淡、變淺，也可能是水分過多的一個表徵。

2. 枝葉軟垂無力

缺水會造成枝葉暫時性地軟垂無力，但只要補充水分，數小時後枝葉就會重新恢復硬挺油亮。澆太多水造成的枝葉無力，是根系受損的表現，會伴隨著葉片無光，且無法藉由補水獲得改善。

3. 葉片有小腫塊

植物澆水過量的第三個特徵是水腫（Edema）。當植物吸收的水分超過了需要的量，會讓植物細胞內的膨壓過大，導致細胞壁破裂死亡。這時葉背與莖部會產生水泡般的小腫塊，一開始是淺綠色，接下來會變成褐色的硬塊。

4. 生長遲緩

水分過多時，土壤中的空氣無法流通，土中的厭氧性微生物數量會增加，分泌出有毒物質，阻礙根部發育，使植物生長緩慢。

5. 土壤發出異味

過於潮濕的土壤，會導致植物根部腐爛，以及腐霉菌（Pythium）、疫黴菌（Phytophthora）、絲核菌（Rhizoctonia）、鐮刀菌（Fusarium）等微生物過度繁殖，讓土壤發出異味，盆土表面也會出現苔類或黴菌等。

如果及早發現，透過停止澆水，讓土壤恢復乾燥、通風，植物有很高的機會從淹水中恢復。等到長出新的根系與葉片後，可以重新恢復健康。

在這段「復原期」，因為植物的根系受損，運送水分與養分的能力會下降，最好將植物搬到通風良好的遮蔽處，避開陽光直射，以減少水分消耗。即使是喜光的植物，在恢復期間也只要接受明亮的散射光即可。為了增加土壤中的空隙，幫助根部呼吸，你可以試著稍微將花盆側傾，拍一拍花盆的側面，讓結塊的土壤變鬆。

如果盆栽很不健康，建議你輕柔地將植物取出，檢視一下土壤的狀況。如果土壤看起來已經發霉，聞起來有異味，建議將所有土壤輕輕拍落，並剪去發霉、生病的根鬚。健康的根應該潔白結實，而腐爛的根則會軟黏發黑，聞起來有死水般的氣味。將生病的根鬚剪除，才能有效避免健康的部分遭到感染。

如果修去相當多的根系，應該將植物的莖、葉也剪除一部分，以減少水分與養分的消耗。最後，將修剪過後的植物，植回乾淨的花盆與土壤中，運氣好的話，你的植物將會重獲生機，你也獲得了寶貴的園藝經驗。◇

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