中美貿易戰和經濟下滑，嚴重影響大陸經濟，物價持續上漲，豬價更是飆漲到「天價」，牛肉羊肉也跟著漲價，有中國民眾轉而吃兔肉和狗肉。

大陸持續的非洲豬瘟疫情導致生豬短缺。中共國家統計局9日公佈10月分消費者物價指數（CPI），年增率高達3.8%，遠高於9月的3.0%，出乎各界意料。其中豬肉價格比去年同期增長高達101.3%，被認為是抬高CPI的元兇。

中共官媒稱，中國10月份CPI創下2012年2月以來的新高。其中，豬肉價格年增率飆升101.3%，對CPI產生約2.43個百分點的影響，佔10月CPI年增率3.8%的六成以上。

半年多來，大陸豬肉每周都漲價。中共商務部網站消息，10月21日至27日，全國食用農產品市場價格比前一周上漲4.6%，肉類批發價格不同程度上漲，其中豬肉價格為每公斤人民幣51.21元，上漲11%。

上述還是「批發價」，在中國主要城市的超市，豬瘦肉的價格每公斤已經突破人民幣70元大關，而五花腩已經達到每公斤80元以上。

豬肉是中國人消費最多的肉類，如今豬肉賣到「天價」，大陸消費者紛紛改吃牛、羊等其它肉品，以9月分的統計觀察，牛肉和羊肉價格也較去年同期分別上漲了18%和16%。

此外，雞蛋成主要蛋白質替代品，據北京新發地農產品批發市場的統計，蛋價也在一星期內急增近15%，同比升40%。

據《聯合報》報道，大陸部份農村地區買不起豬肉，也買不到豬肉。一些農村民眾，正尋找豬肉替代品。

狗肉現在成為鄉下地區「肉源」之一，餐廳菜單上再度出現狗肉。也有超市開始降價賣兔肉。

《自由時報》報道，隨著豬肉價格上漲，禽肉價格在10月分飆升了66.8%，由於雞肉和其它禽肉被作為豬肉的替代品，推動這些肉價上漲。肉價急劇上漲對北京構成了巨大挑戰，中國人吃豬肉的數量遠遠超過世界上其它地方，中國豬肉供應的短缺，就算從世界其它地方進口也無法滿足中國人需求。

《南華早報》分析，中國大陸民眾擔憂貿易戰影響工作和收入，且消費者在食品上的支出增加，因此不太可能花費金錢在其他商品上，特別是家電和汽車等等昂貴產品上。大陸如果通貨膨脹持續下去，還會帶給社會不安定性，這是中共最高層的主要擔憂，物價上漲是促成1989年天安門抗議活動的因素之一。

大陸豬肉價格持續居高不下，民眾已吃不起豬肉。11月5日，有網民爆料，河南洛陽一婚禮宴席上，一盤豬肘子剛剛上桌，參加婚宴的人看到後，瞬間將其 「秒殺」。一位大叔稱，半年都沒吃過豬肉了。

中美貿易戰開打後，中共宣佈停止採購美國豬肉與大豆，想藉此報復美國農民，影響美國總統特朗普的民意支持度。

中共不買美豬後，轉而向俄羅斯進口豬肉，因此引進了非洲豬瘟，引發全國性疫情。官方宣稱，截至今年7月，總共撲殺了116萬頭生豬；但路透社調查發現，死豬數量可能是官方宣稱的2倍，也就是超過332萬頭。

《紐約時報》近日引述加拿大前駐華大使趙樸（Guy Saint-Jacques）的話說：「中國已經耗盡了自己的豬肉儲備。幾乎各個省份都出現了豬瘟……已經損失了1億頭豬，豬肉供應至少需要10年時間才能恢復正常。」

豬肉缺，養豬成為當前最夯職業。最近，養豬致富的河南千億首富秦英林以人民幣2萬元月薪，招聘名校大學生加入養豬行列。#

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