近一年來,羊肉價格屢屢創出新高,多地羊肉價格比去年同期上漲30%,創5年來新高。與此同時,豬肉銷量大幅降低。分析認為,受非洲豬瘟影響,疑用羊肉作為替代品,使羊肉價上漲。
「羊肉價格漲得很快」
據陸媒報道,北京豐台一家菜市場裏,羊肉攤前由於無一人駐足,羊肉攤老闆百無聊賴地用手機看起了劇。
「去年是每斤20多元,上個月漲到36元(人民幣,下同),12月已經漲到了38元了。」在北京西城一家菜市場賣羊肉的王強說,「羊肉價格漲得很快,一斤羊肉的錢都能買兩三斤豬肉了。」
對他來說,羊肉價格上漲帶來的直接後果是,來買羊肉的顧客明顯減少。「一天下來都沒多少人過來買。」
在北京豐台區的一家菜市場裏,清真肉店賣的羊肉一斤只要37元,仍不見人購買的身影。
超市裏的羊肉更貴。在豐台一家超市,羊肉被整整齊齊地碼放在檯子上,價格牌上的價格最高達到48.8元。
相比去年漲幅超30%
從全國範圍看,在山東、甘肅、內蒙古等地,羊肉的價格相比去年上漲幅度超過30%,創5年來新高。
中共農業農村部「全國農產品批發市場價格信息系統」監測顯示,11月23日—11月29日,羊肉價格為每公斤(2斤)59.92元,同比上漲16.4%,去年同期羊肉價格每公斤僅為51.47元。
另據商務部監測,11月份羊肉價格繼續走高,平均批發價格為每公斤54.56元,同比上漲15.6%。
今年為甚麼漲得特別快?
每到秋冬季節,羊肉就到了傳統的銷售旺季,需求大幅增長,自然會推高羊肉價格,這是季節性價格走高。
值得注意的是,為甚麼單單今年漲得特別快?分析說,因今年8月份開始,多地蔓延的豬瘟疫情影響了人們對豬肉的消費熱情。
「受豬瘟影響,羊肉作為替代品,需求量有所增加,也在一定程度上帶動了羊肉價格的上漲。」中國肉類協會牛羊業分會秘書長高觀分析。
非洲豬瘟疑似進入食物鏈
非洲豬瘟在大陸持續蔓延,中共農業農村部周三(12日)通報,青海西寧、四川巴中出現非洲豬瘟疫情,其中青海首現疫情。到目前為止,已有22個省出現疫情。
染非洲豬瘟的病豬疑似廣泛進入中國人的食物鏈。同一天的12日,台灣農委會召開記者會披露,在12月1日、2日桃園機場內,從旅客攜帶入境的大陸製造的肉品中檢出非洲豬瘟病毒。此前的10月31日、11月13日、30日各檢出1例。
除了台灣外,日本也出現2例,在中國遊客攜帶的火腿、自製餃子中都檢出非洲豬瘟病毒。南韓也從中國旅客攜帶的香腸中驗出非洲豬瘟病毒。
在此之前,中共官方多次發佈消息,稱豬肉可以吃。原因是只要經過80度高溫,30分鐘就可以殺死病毒。但一位參與防控工作的非洲豬瘟專家徐女士認為,目前還沒有病毒傳染到人的報告,但這並不代表很安全,非洲豬瘟的病毒有變異的可能。
非洲豬瘟持續蔓延,中共官員承認,疫情防控困難,並且是長期難以解決的問題。由於民眾對豬瘟的擔心,豬肉銷量一直處於低迷。
豬肉銷量大幅降低
據中國農業信息網12月10日報道,受非洲豬瘟影響,雖然市面上的豬肉都經過檢驗,但很多市民還是對購買豬肉持觀望態度。走訪雲南昆明幾個農貿市場發現,豬肉銷量大幅降低,有的攤位銷量只有之前的三分之一不到,價格上則變化不大。
在昆明西山區和平農貿海鮮綜合菜市場,可以看到每個賣豬肉的攤子上方,都掛著一沓「動物檢疫合格證明」「肉品品質檢驗合格證」等單子,但是攤子前只是偶爾有一兩個顧客。
賣豬肉的陳女士說:「雖然我們每天都要經過檢驗合格才把豬肉拉來賣,但很多人還是不願意買,銷量大不如前。」
豬肉攤販徐先生也說:「我之前一天要賣三四頭豬,但現在一天就賣得出去一頭,還不到原來的三分之一。」相隔不遠的周先生以前一天可以賣兩頭豬,現在一天也就能賣出半頭。
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