全球七成半蜂蜜含殺蟲劑，歐盟下月決定是否禁用

近期，刊登在美國《科學》（Science）雜誌上的研究指出，全球75% 的蜂蜜都發現殘留有蜜蜂身上的殺蟲劑－新菸鹼類（neonicotinoids），廣泛程度令人吃驚。這類殺蟲劑有毒害神經系統的作用，會影響蜜蜂的大腦，免疫力以及繁殖能力，嚴重威脅蜜蜂的健康。儘管大部份樣本含量在歐盟的安全攝入範圍內，但不排除對人體健康構成潛在影響，歐盟下月將決定是否全面禁用這類殺蟲劑。

全球七成半蜂蜜受污染

University of Neuchatel的研究小組，4年間累計收集了全球數百款蜂蜜，並對198個確定產地來源的樣本進行分析驗測5種常見的新菸鹼類殺蟲劑含量。研究發現，四分之三蜂蜜樣本含有至少一種新菸鹼類殺蟲劑。北美洲受污染最為嚴重，受污染樣本佔該區樣本86%，亞洲和歐洲比例亦有8成，比例最低的是南美洲，但亦有超過5成的樣本被污染。

新菸鹼類物質（Neonicotinoids）又稱為尼古丁，於九十年代開始使用，專攻害蟲的神經系統。蜜蜂在採蜜和傳粉的過程中，會進食受污染的花粉和蜂蜜，大腦的神經系統會因此受到尼古丁的損傷，危及健康，並影響其正常的採蜜傳粉工作。雖然目前使用的殺蟲劑濃度不足以直接危害人類，但其濃度足以危害蜜蜂，間接對人類的農業活動產生影響。

此外，英國University of Sussex生物學教授Dave Goulson亦指出，任何經常服用蜂蜜者如同攝取小劑量混合神經毒素。他說：「在急性中毒而言，這肯定不會殺死他們，也不可能造成可衡量的傷害。我們不知道的是，是否有長遠的、慢性的影響。」領導研究的分子生物學、昆蟲學、生態學學者Alexandre Aebi亦表示：「低劑量的長遠影響，乃至多種新菸鹼類殺蟲劑物質的雞尾酒效應研究是重要的」。