大陸的高鐵盒飯一直遭到詬病。高鐵盒飯價格長期居高不下，近日媒體曝光高鐵盒飯背後的暴利，45元（人民幣，下同）盒飯成本最多15元，是壟斷經營造成暴利？高價盒飯收入進了誰的腰包了？
據大陸媒體報道，今年「兩會」期間，針對高鐵上只售賣高價盒飯，而15元的低價盒飯一直斷供的問題，鐵路總公司負責人回應稱，高鐵將推出包子、饅頭、三文治等低價食品。
報道稱，4月13日，在G1707次列車上，餐飲服務員稱，車上有包子套餐和三文治套餐供應。包子套餐包括兩個包子（一個豬肉的，一個白菜的）、一個雞蛋、一杯豆漿，共20元（人民幣，下同）。三文治套餐包括一個三文治、一個熱狗和一杯咖啡，共35元。
4月22日，西安多年從事餐飲行業的劉先生計算了這些高鐵套餐的成本。對於包子套餐，按市面上肉包子2元一個、雞蛋1元一個、豆漿普遍價位為1.5元至2元計算，這組套餐的賣價是7元左右。再按市場餐飲行業40%的利潤計算，這個套餐的成本不足5塊，加上飯盒包裝和塑封1元錢，也就6元，高鐵上賣到20元可以說是暴利。
高鐵上售賣盒飯潛規則
報道引述一位高鐵業內人士的話表示，列車上售賣盒飯也有潛規則：先出售高價的盒飯，隨著盒飯減少或售完，再接著出售最便宜的。
另一個潛規則就是，當旅客不知相關規定或不主動問價格最便宜的15元盒飯時，餐飲員售賣時是不會主動推銷的。
今年1月，多家媒體報道高鐵上的15元盒飯將不再持續提供。有評論表示對此消息哭笑不得，「別說高鐵上的『15元盒飯』，就是普通列車上的『15元盒飯』誰見過？」從來聽聲不見影的「15元盒飯」，「不再持續提供」只是從扭扭捏捏到「正大光明」而已。
「紙上建築」在網上刊文〈高鐵15元盒飯不斷供成歷史，終於撕下偽裝了？〉表示，15元盒飯有沒有賣、斷不斷供，其實不是根本問題，關鍵是列車餐飲能否打破壟斷。
網民曬台灣、日本高鐵盒飯
針對中國大陸的高鐵盒飯，許多網民在網上曬出台灣和日本的盒飯，其飯菜內容及價格都讓大陸網民感嘆。
在台灣也有鐵路盒飯，簡稱為台鐵飯盒，如果細分還可以分為台鐵飯盒與台灣高鐵飯盒。價格在60台幣～150台幣不等，約合人民幣13元～32元不等。
日本火車上提供菜單，顧客可根據自己的喜好進行購買。火車上盒飯的價格並不比地面上賣得貴。盒飯價格大約在1,150日圓～1,800日圓之間，合人民幣65元到100元，不過日本人均月薪相當於16,000元人民幣，中國大陸人均收入，2015年統計局稱為6,070元。折算下來，日本車站盒飯的價格相當於中國大陸20元到30元盒飯的水平。◇
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