中共本月派出五百萬官員到全國各地的村莊和農場。他們的任務是數數有多少豬、雞、牛、羊以及農作物。這是中國第三次農業普查的一部份。

CNN報道說，這是一次大規模的行動，每十年才舉行一次。預計它將展示中國糧食生產的巨大變化。

中國擁有世界上20%的人口，但是只有地球上7%的耕地，因此它如何利用有限的土地就極其重要。

近年，中國已經成為世界上最大的農產品進口國，並且在澳洲、阿根廷和非洲等國家購買土地，引發搶地的擔憂。

美國農業部經濟學家蓋爾（Fred Gale）告訴CNN，此次普查很可能將顯示，中國不再是一個農民在自留地種莊稼、在後院養豬養雞的國家。

中共領導人將仔細研究這些數據。他們將農業改革作為首要任務。

此次調查將聚焦於土地整合和新型大農場。豬和雞將越來越多地在工廠式養殖場飼養，而不是在穀倉和田頭飼養。

工業化養殖的推廣降低了生產成本，但是增加了環境成本。

此次普查預計也將描繪出土地使用和肉類生產的更準確圖像。

蓋爾說，家畜家禽的數量可能被誇大，扭曲了中國肉類消費的圖像。「此次普查應該帶給我們一個更加清晰的答案。」

當局目前的估計是，中國每年生產平均每人40公斤的豬肉，但是家庭調查顯示，人均僅僅購買20公斤豬肉。

隨著中國進口糧食增加，此次普查也可以讓人了解中國自給自足的能力。

玉米產量大幅增長意味著，玉米可能取代大米成為中國頭號農作物。棉花、大豆、蔬菜和水果的生產也已經大幅改變。

此次普查計劃在三月末結束，將調查2億戶農村家庭和300萬家企業。◇

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