但願人長久 名人秀家珍賀中秋

「明月幾時有，把酒問青天……」

又是一年中秋到，相信亦是海外華人特別思鄉、盼望團圓的日子。在此，本報特邀幾位明星名人為大家分享他們的生活近況，並獻上中秋的喜悅和祝福。無論您是與家人團聚，還是同朋友對飲，抑或仍在忙碌的工作中，都不忘舉頭凝望一下空中懸掛的一輪明月，享受片刻這月圓的時光……祝您中秋快樂！

蔡和平以優質節目和月餅酬舊雨新知

蔡和平以潛心製作的電視節目與法式奶黃月餅，聯同誠摯的心意，向海內外新朋老友致以佳節問候：祝大家身心健康！（余剛／大紀元）

港產電視節目迷所熟知的「綜藝之父」蔡和平（Robert Chua），在當年無綫電視台開業之初，就創作出史上最長壽的首個電視直播綜藝節目《歡樂今宵》，為普羅大眾留下了美好、快樂的集體回憶。2016 中秋節，馳騁影視圈迄今50 載的蔡和平，向全球故知新交呈獻的佳節賀禮除了優質的電視節目，更多元化地籍他投資開設的法式麵包連鎖店A La Bakery、推出承載著他豐盛人生閱歷的「跨文化月餅」⋯⋯

作為新加坡籍第三代華裔移民，蔡和平於少年時期進入澳洲電視製作業學習影視藝術，積累了一定製作經驗後回到新加坡電視台工作，很快又被香港「無綫」相中、以黑馬姿態一炮而紅成為廣受歡迎的青年製作人。

1995 年蔡和平更創立華娛電視有限公司。在電視圈耕耘、開拓50 年來，他堅守社會責任心，以「品質第一位，寓教於樂，不做垃圾節目不教人學壞」的宗旨推陳出新創意不息，將港產優秀電視節目傳播至中國大陸、東南亞、美加、烏克蘭等的世界各地。

2013 年來，蔡和平因著在影視圈結下的善緣還將投資擴展至餐飲行業，不僅與欣賞他專業製作精神的節目觀眾兼添好運點心專門店東主麥桂培合作，將連年被法國著名美食及旅遊雜誌《米芝蓮指南》（Le Guide Michelin）評為星級食府的「添好運」成功拓展到新加坡、菲律賓、台灣、越南、馬來西亞及澳洲，又因數十年來每年兩次參加康城電視節而悉知法國文化精髓、折服於法國人杜絕投機取巧的精品美食態度，獨資在香港中環、九龍開張了以法式麵包為主打的包點店，以大眾價格給顧客國際高水準美食：月餅與包點所用無基因改造、不含麩質的上等食材。

麵粉、牛油、鮮雞蛋、忌廉、椰奶、原糖及Perrier 礦泉水皆為法國出品。

蔡和平以打造節目同等的職業準則Do the best 來打造糕點，將兩者都炮製成惠益身心健康的佳饌。由他親力參與創意的頂級奶黃月餅等名品不單在形式上迭出新意（譬如將鹹蛋黃與幼滑奶黃餡溶為清潤不膩之夢幻組合餅心），更結合了多元文化優勢傾注品質理念——澳洲人不急功近利、將任何工作包括兼職都視為終身事業的專注態度，新加坡人非凡的創新才智，香港人務實加積極進取的活力，華人遵循的天道酬勤信念，法國人不屑為金錢折腰的貴族精神。

中秋至，蔡和平以潛心製作的電視節目與法式奶黃月餅，聯同誠摯的心意，向海內外新朋老友致以佳節問候：祝大家身心健康！

鄭麗莎喜獲三胞胎

喜獲三胞胎的鄭麗莎與丈夫Calvin （鄭麗莎提供）

世界健體小姐冠軍、香港長洲包山后鄭麗莎（Lisa），剛在8 月再次誕下三胞胎，喜獲麟兒及一對掌上明珠。坐月中的Lisa 開心「祝大家中秋人月兩團圓！中秋節快樂，心想事成！」

何駿怡與外國友人過節　　

香港演員及電影監製何駿怡中秋將與來自北美的外國友人一起度過，屆時會分享中華傳統文化。他在此「祝大家中秋人月兩團圓！」

祝文君願與大家同樂　　

祝文君祝大家中秋快樂！（祝文君提供）

香港藝人祝文君值此佳節之際，同大家分享開心生活：「大家好！中秋佳節身在他鄉多年的您總會有點思鄉情懷想當年吧？但無論您在何處，最要緊是身體健康，開心，和喜歡的人在一起共渡佳節！我會在中秋日聯歡活動當中唱下歌，寓工作於娛樂中渡過。這也是我開心及喜歡的過節方法之一。如有機會，我也希望能到您身處的地方和你們開心唱歌，近距離接觸，相聚歡樂時光。誠祝您中秋節愉快！」