創投資本支持食品新創技術 從新型蛋白質到發酵真菌 美食家理想的食品是，麵包師和廚師做的，來自手工種植戶，很少加工的食品。而事實上，多數人的食品來自大型食品集團，其加工技術和喜好左右... 發酵食品新創技術新型蛋白質發酵真菌 2019-05-02 07:47AM
