古老的食品工藝 世界各地發酵食物薈萃 發酵是一種古老的食品工藝，食物經過發酵味道會改變，甚至產生新的營養物質。數千年來發酵食品在全球歷經演變，形成的種類不勝枚舉。以下介... 發酵乳酪泡菜味噌納豆豆瓣醬辣椒醬酸菜豆豉油籽醬海鮮醬格瓦斯玉米漿玉米糕甜鹹糕米發糕酸肉酸芋泥酸鯡魚開菲爾 2023-08-28 07:40AM
世界各地發酵食物薈萃 一文了解22種（上） 發酵是一種古老的食品工藝，食物經過發酵味道會改變，甚至產生新的營養物質。數千年來發酵食品在全球歷經演變，形成的種類不勝枚舉。以下介... 泡菜味噌豆瓣醬辣椒醬酸菜是拉差發酵食物豆豉油籽醬海鮮醬 2023-03-04 03:53PM
吃辣椒有益健康？醫 吃過量恐傷身 辣椒又稱為「番椒」、「辣子」、「辣茄」，屬茄科植物，辣椒的品種很多，有燈籠椒、糯米椒、朝天椒等。一般人所說的辣椒，指的是辣味比較強... 辣椒辣椒油辣椒醬有益健康消食殺蟲溫中開胃祛邪逐寒 2022-08-26 06:28AM
盤點世界各地的知名辣椒醬（下） 辣椒醬是餐桌上常見的調味品，和辣椒比起來，辣椒醬的口味更加豐富，選擇也更多。一款好的辣椒醬，應該是既辣且香，能與料理相輔相成，而不... 辣椒醬辣醬加勒比辣椒醬安巴醬秘魯黃辣醬薩爾薩辣醬蘇胡克辣椒仔 2021-09-08 07:33AM
盤點世界各地的知名辣椒醬（上） 辣椒醬是餐桌上常見的調味品，和辣椒比起來，辣椒醬的口味更加豐富，選擇也更多。一款好的辣椒醬，應該是既辣且香，能與料理相輔相成，而不... 辣椒油辣椒醬參巴醬哈里薩辣醬是拉差韓式酸甜辣醬 2021-09-06 07:41AM
喜愛吃辣、飲酒、喝熱湯 小心食道癌悄悄上身 48歲的汪小姐對飲食有自己堅持的喜好，喜愛吃辣的她，三餐的基本配備就是一定要準備一罐辣椒醬在餐桌上，還要再喝上一碗熱湯，溫度最好是... 飲食癌症工作原因溫度堅持酵素飲酒酒精三餐食道癌準備判斷喜好檢查族群喜愛熱湯辣椒醬便利商店嚼檳榔基本配備無痛舒眠腸胃內視鏡 2021-01-11 07:25AM
泰國媽媽教你做 美味的異國料理 過了氣候變化莫測的春季，馬上就要迎來熱情的夏天。這次要介紹大家非常適合夏天食用的泰北酸辣美味！生活在天氣炎熱的泰國，必須經常在高溫... 泰國打拋豬肉飯酸辣清湯麵酸辣海鮮濃湯麵辣椒醬 2020-05-25 07:38AM
