砧板會窩藏細菌 用兩種天然物品 可有效清理 人們在做菜時無可避免地要使用砧板來切肉或切菜，若沒有清洗乾淨，時日一久，砧板上就會沾上難以清洗的細小食物殘渣，進而發出臭味和滋生細... 檸檬鹽砧板兩種天然物品食物殘渣 2025-02-18 06:57AM
【健康1+1】哪種砧板最抗菌？微生物專家這樣挑選和清潔 廚房是烹煮食物的場所，卻也是容易滋生細菌、黴菌的地方。廚房的洗碗海綿、抹布、砧板，都是微生物容易生長的環境。如何提防病從口入？台灣... 抗菌砧板健康1+1 2023-10-03 03:08AM
了解廚房 六大安全須知 料理輕鬆又快樂 下廚做飯是一件很開心的事。但廚房裏的電器和烹調工具種類很多，如果沒有注意安全，就可能會讓自己受傷，或者產生食品衛生問題。為了避免這... 鍋具清潔砧板生食滅火熟食食品衛生厨房 2022-01-10 07:07AM
楊帆：魚在砧板坐 鍋從天上來 三文魚最近表示，幸好自己沒有肺，不是因為沒有肺不會得肺炎，而是如果有肺，也會氣炸了。這當然都是調侃，因為三文魚雖然不會感染病毒，但... 北京三文魚進口砧板楊帆武漢病毒新冠病毒中共病毒新發地批發市場 2020-06-17 01:19PM
工欲善其事 必先利其器 為自己挑一把主廚刀 如果硬要說哪一種廚具最能代表廚師，那肯定是一把刀！一把適合自己的好廚刀，除了省力、安全之餘，更能讓食材切面整齊、口感細膩，深深影響... 廚具砧板主廚刀家庭廚師 2020-01-06 07:26AM
準備下廚！了解必備用具 圖／Fotolia覺得外食不健康而想要減少外食次數嗎？或是為了減肥只好自己下廚？不管是甚麼動機讓你想要下廚，除了挑選新鮮食材之外，... 廚房鍋具下廚刀具砧板 2016-12-13 07:49AM
