研究顯示，移民到美國的亞裔在抵達美國六到九個月內，腸道內菌群的多樣性即開始減少，在之後數年間仍不斷減少。這些變化將影響代謝系統的健康，或使這些亞裔增加肥胖、糖尿病的風險。
據《華盛頓郵報》（Washington Post）報道，明尼蘇達大學（University of Minnesota）和索馬里拉丁裔和苗族健康合作組織（SoLaHmo: Partnership for Health and Wellness）共同進行的研究發現，亞裔移民腸胃內的菌群在來到美國後迅速「西化」。
發展中國家居民腸胃道菌群種類比美國人要多得多，這是人們已知的事實。這份研究發現了令人震驚的是，從發展中國家移民到美國後僅在六～九個月的時間，就會造成腸胃菌群多樣性的損失。
明尼蘇達大學計算微生物學家Dan Knights說：「只要來到美國，只要生活在這裏，菌群多樣性就會損失約15%。這些移民的子女中，（菌群多樣性）繼續減少5～10%。」
隨著菌群多樣性的下降，肥胖和糖尿病風險就會升高。Knights說：「菌群的減少與疾病的聯繫似乎是世界範圍內存在的現象。很明顯，這份研究中肥胖者的菌群多樣性是最低的。」
但是飲食結構的變化比菌群的變化要慢，這表明，產生這種現象背後的原因不僅是美國式飲食的問題。
「我們發現僅就飲食結構不足以解釋菌群的迅速西化。」Knights認為，可能和飲用水、抗生素的使用都有關係。
該研究取樣500名苗族、克倫族和生活在泰國居民的糞便樣本進行研究。這些人分別代表了移民前、剛移民到美國以及第二代移民這三個群組。他們也取樣了36個在美國出生的歐洲-美國人後裔作為對比。
這份研究月初發表在《細胞》（Cell）雜誌上。◇
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