美國已經有了，倫敦也有了，現在德國也要跟上：網路供應商亞馬遜打算為德國顧客提供新鮮食品。據德國媒體報道，亞馬遜找到了一個強大的合作夥伴，4月份就在首都柏林啟動。
對很多食品供應商來說，亞馬遜的這個計劃無疑敲響了警鐘。德國《商報》消息稱，這家美國網路供應巨頭聯合德國郵政旗下的運輸公司DHL，計劃為整個德國提供新鮮食品。專家分析，亞馬遜如果開始提供網購新鮮食品，將從根本上改變德國食品貿易運作。一些傳統超市把亞馬遜這一計劃視作對該行業的強有力挑戰。
訂購新鮮食品 柏林首發
德國媒體報道稱，這項服務將於今年4月在柏林啟動。屆時，顧客通過亞馬遜網站不僅可以訂購乾貨，也可以訂購水果、蔬菜、鮮奶、魚、肉等新鮮食品。
這項服務在美國一些地區被稱為「亞馬遜鮮貨」，去年已經登陸英國。亞馬遜宣稱，在德國也要推廣，但迄今為止還正式沒有透露具體時間和細節。慕尼黑地方媒體推測，亞馬遜正在慕尼黑Daglfing建造運輸中心，預計不久就可以投入使用，當然亞馬遜還沒有公開承認。
目前亞馬遜在德國已經在為「現在高級」（Prime Now）的客戶提供新鮮食品，公司宣稱，這項服務特色是一小時內就送貨上門，但目前還只限於柏林和慕尼黑的顧客。
至今德國人網上購物大多是買服裝、電器等，要購買新鮮蔬菜水果，德國人還是願意去超市。據調查，目前德國在線食品銷售只占食品行業營業額的1%，而每年每個德國人在食品消費方面的支出約為1700億歐元。
亞馬遜認為，這正是一個值得挖掘的市場。在網上買菜最大的優勢就是省事、省力、省時間。因為消費者不用自己去超市，不用拎很重的購物袋，商家會把訂購的食品送到家門口。而且在網上可以買到平時在家門口超市不常見的特殊食品，例如進口牛肉、魚等。
網上賣菜有難度
當然在網上銷售新鮮食品也有難度，例如價格。最早網購供應商的一張王牌就是：比去店裡買便宜。但涉及到食品，這一條似乎不起作用了。德國廉價連鎖超市在德國及歐洲市場都擁有舉足輕重的地位，因此網上超市在價格上未必占據優勢。
對網上賣菜來說，運費也是一個問題。賣食品本身的盈利就不高，像網上時裝店Zalando那樣提供免費運輸，基本上是不可行的。有的供應商想到一個折中的辦法，就是鼓勵顧客多購買，如果買東西的價值超過最低數量，就提供免費送貨服務。
亞馬遜挑戰德國超市
德國超市星羅密布，超市之間的競爭本來就很激烈，現在亞馬遜橫空插了一腳，使得原本幾近飽和的市場壓力更大。德國超市中，Edeka、Lidl都在嘗試開網店，Rewe已經在75個城市提供新鮮食品的送貨上門服務。
超市Rewe老闆Alain Caparros去年年底就警告說，要小心「亞馬遜鮮貨」，它絕對是超市的競爭對手。市場諮詢公司Oliver Wymanerwartet對《焦點》雜誌分析說，亞馬遜開設網上超市，預計今後幾年的營業額能做到60億歐元至80億歐元。每七家超市中就有一家可能因此被擠垮，情況不容樂觀。
一些地區性小商販認為，現在的顧客如此偷懶，連買菜都要上網，令人感到遺憾。面對強大的亞馬遜的「入侵」，這些小本生意人倍壓力，希望亞馬遜不要搶走自己的生意。因為這些零售的肉店、蔬菜店等都有自己的固定客源，他們認為，顧客買菜、買肉或買水果就是想親眼見到買的是什麼，這一點網購無法實現。亞馬遜提供的不是天然有機蔬菜，也不知道打了多少農藥化肥，因此從質量上說，這些小店鋪對自己的產品有信心。
也有一些行家不看好亞馬遜的這個嘗試，日用品連鎖店Rossmann的經驗表明，網上超市的加入使得市場競爭更為激烈，但鹿死誰手也未可知。Rossmann的網絡銷售經驗顯示，顧客網購最多的是貓砂、狗糧、衛生紙等人們不愛拎的東西，可「這些東西不賺錢」。
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