商務往來應酬要飲酒，喜慶餐聚要藉酒助興，過年過節更是少不了喝一杯，這是中國人的飲酒文化。大家都知道飲酒傷肝，但「酒逢知己千杯少」，癮君子總難免會多喝幾杯，卻會使肝的疏洩功能受到影響。
有些人不勝酒力，稍喝一杯就臉紅頭暈，多喝一杯就可能噁心嘔吐，醉過的人都知道酒醉的痛苦，而宿醉後的噁心頭痛同樣令人難受，喝酒不僅傷肝還傷身。如果你經常應酬要喝酒，這幾招解酒方法你必須要知道。
按關衝穴解酒：
促進酒精代謝
關衝穴為手少陽三焦經的穴位，能夠促進水液的代謝，也有促進水穀之酒精代謝的作用。在酒後自覺不適但還算清醒時自我掐按關衝穴，可醒神開竅、解酒防醉。若在飲酒前掐按關衝穴，則能夠減少醉酒機率。
取穴方法：關衝穴位於人體的手環指（無名指）末節尺側，距指甲角0.1寸（指寸）。
按摩方法：用指甲或牙籤掐關衝穴，每次掐10秒，放鬆2秒後重複掐按，每側手指掐按5次。掐按時用力要均勻，使穴位能夠感到微微痠痛。
牛奶解酒：保護胃黏膜
飲酒前先喝一杯牛奶。牛奶中的蛋白質遇到胃酸後會發生凝固，附著在胃壁上保護胃黏膜，從而減緩胃對酒精的吸收，並且避免胃壁受酒精的過度刺激。還可降低酒後的噁心不適。
芹菜解酒：
消除胃腸不適、臉紅
芹菜有清熱除煩、平肝理氣，以及解酒毒的作用。芹菜含有豐富的維他命B，能緩解酒後的胃腸不適。在飲酒前後喝一杯芹菜汁還能消解酒後臉紅的症狀。
生薑解酒：
緩解噁心嘔吐
生薑在《大明本草》中有治反胃嘔食、解酒毒與消宿食的記載。生薑具有溫中止嘔的作用，喝酒之後有噁心嘔吐症狀，可含一小片生薑在口中，防止嘔吐。
另外，要注意的是，許多人會在酒後喝茶，以為可以解酒，其實不然。李時珍在《本草綱目》中記載，酒後飲茶傷腎，出現腰腿墜重、膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。茶還會刺激胃酸分泌，而加重酒精對胃黏膜的傷害，並且茶中的咖啡因和酒精一樣會導致心跳加速，給心臟造成更大的負擔。◇
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