香Ｑ好吃的台灣台東池上米聞名中外，近年更進軍國際，並登上航空公司的頭等艙，除了得天獨厚的地理條件，及善良質樸的農夫辛勤耕作外，池上米好吃其實還有一個公開法寶，就是給稻米聽古典音樂，並且注入藝文公益元素。
池上鄉長張堯城說：「池上米除了優質、無毒，還注入了藝術元素。台灣好基金會近年持續在池上稻田辦理秋收音樂節，讓稻米跟藝文結合；樂賞基金會前年開始讓稻子聽古典音樂，稻子聽了一年多音樂，去年還是50年來最大的豐收，穀倉都塞不下了。這些音樂米又拿去做公益，推廣古典音樂教育。」
張堯城強調：「古典音樂是音樂界精品，配上最頂級的稻米池上米，再配合池上鄉美景，可以說優質加優質再加優質，美好東西都湊在一起，帶動池上的優質觀光，並且形成良性循環。」有人形容，走進池上鄉，好像時間都變慢了，純淨藍天、一望無際稻田，寧靜舒適氛圍，讓人流連忘返。
稻米聽音樂 身價達百萬
目前池上稻子每天聽音樂的地方，一處是伯朗大道，另一處是池上米有機專業區禾鴨生態池，樂賞基金會做了留聲機造型的大音樂箱，每天上午7時到10時及下午3時到6時會自動播放古典音樂。遊客可以坐在階梯上，邊聽莫札特、貝多芬的音樂，邊欣賞綿延至天際的稻浪。農民耕作時欣賞到古典音樂，心情也變得愉悅。
張堯城說：「聽古典樂長大的音樂米稻田，一甲地賣一百萬，由樂賞基金會和企業認養，這些音樂米和冠軍米一樣高價，但收益主要是提供音樂教育資源，作推廣古典音樂教育之用。」
此外，天然條件加上品管，現在池上米的穀價是全台灣最高的。再加上全鄉定期辦理一年兩期的稻米品質競賽，並有新台幣25萬元的高額獎金，也帶動池上農民不斷的努力提升稻米品質。
慢城風光迷住海內外遊客
這兩年池上鄉蛻變迅速，台北一對教授夫妻驚歎：「以後不用去歐洲旅遊了，池上的田園美景不輸國外啊！」香港的張小姐，二度騎單車夜宿池上，她開玩笑說：「我真妒忌你們有這麼好的單車道。」
池上鐵馬道入選為全台灣十大單車道，悠遊池上，體驗「時間凝住了」的慢城風光，已被國內外觀光客列為最佳遊程。池上鄉處處有美景，從農會前四季綻放的花海，到一直通往天際的天堂路，都十分吸引遊客。
敬天謝地重德 天神眷顧
池上是農業之鄉，農民比例最高，農民多半看天吃飯，因此鄉親們有很虔誠的信仰。張堯城表示，鄉公所對鄉民各種宗教信仰都很重視：「相信團體善念，會感動上天，希望池上是被天神眷顧的地方，大家從敬天謝地重德的根本做起，地方會越來越好。」◇
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