不管主餐多麼豐盛，少了甜點總是會讓食客感到些許遺憾。在幾乎所有文化中，甜點在飲食中總是佔有重要角色。下面我們介紹澳洲著名的特色甜點。
萊明頓蛋糕（lamingtons）是澳洲的傳統甜點，發源於澳洲昆士蘭州（Queensland）。黃色海綿蛋糕體上塗滿朱古力、最後再灑滿椰蓉。蛋糕入口後盡是甜滋滋的口感，適合搭配咖啡或茶飲，在澳洲許多快餐店或咖啡連鎖店都有販售，是澳洲人平日常吃的點心。◇
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